Sơ chế ngao theo cách này vừa sạch, nấu canh còn ngọt nước hơn bình thường. Mùa hè, ngoài canh cua thì những món canh nấu chung với ngao được yêu thích hơn cả. Thông thường, ngao mua ở chợ về mọi người thường rửa rồi luộc lên chắt nước. Nhưng thi thoảng vẫn có […]
