Danh sách này không thể thiếu những cái tên như thịt cầy, thịt chuột, thịt “tiểu hổ”, côn trùng… đã từng được báo chí nước ngoài nhắc đến như chuyện lạ.
Sầu riêng
Bạn đang đọc: 10 món ăn Việt khiến du khách rùng mình
Được mệnh danh là “vua của các loại quả”, sầu riêng gây nghiện cho bất kỳ ai dám thử nó vài lần với hương thơm lạ và độ ngọt, béo. Song với du khách nước ngoài nói chung và du khách Châu Âu nói riêng, đây là loại trái cây có mùi “kinh khủng”nhất.
Côn trùng ăn sống hay qua chế biến
Có thể kể tên hàng loạt đặc sản công trùng của Việt Nam như ấu trùng ve, đuông, nhộng, sâu… Có nhiều cách chế biến những đặc sản này, song độ kinh dị nhất thuộc về món đuông tắm nước mắm với những con côn trùng trắng, tròn đang chuyển động.
Thịt chuột
Có hai loại chuột có thể ăn được là chuột đồng và chuột cống nhum. Mỗi loại có thể chế biến thành những món đặc trưng. Thịt chuột được dùng nhiều nhất ở miền Bắc và đồng bằng sông Cửu Long.
Trứng cút lộn và trứng vịt lộn
Với nhiều du khách, việc thưởng thức một con gia cầm trong giai đoạn phôi thai mang đến cho họ những trải nghiệm độc, lạ.
Thịt cầy
Với nhiều nước trên thế giới, chó là một người bạn thông minh và trung thành, nhưng tại Việt Nam và một số nước khác, không ít người ăn thịt chó và coi đó là chuyện bình thường.
“Tiểu hổ”
Sau nỗi ám ảnh mang tên thịt cầy, du khách cũng “ê răng” với hàng loạt món ăn từ thịt mèo. Có rất nhiều báo các nước trên thế giới đã miêu tả việc người nuôi có thể bị bắt mất thú cưng để bán hay làm thịt.
Tìm hiểu thêm: Làm bánh xèo tại nhà phần vỏ ngoài bị mềm, sai lầm ở đâu? Đây là công thức giúp khắc phục
Nội tạng động vật
Ở nước ngoài, phần nội tạng động vật thường bị vứt bỏ hay dùng chế biến thức ăn gia súc nên khi đến Việt Nam, du khách khá bất ngờ với hàng loạt món ăn được chế biến từ bộ phận này như cháo lòng, phá lấu, nướng, chiên…
Tiết canh
Trong mắt du khách, một bát tiết canh không quá khác biệt với một chén máu và việc xì xụp thưởng thức nó cũng tương tự như vậy. Việc dùng máu sống của động vật để chế biến cũng là lý do để người nước ngoài dù ở Việt Nam rất lâu cũng không dám nếm thử.
Các loại rượu ngâm động vật
Dù rất thích uống rượu nhưng người nước ngoài đều e ngại khi được mời nếm thử các loại rượu ngâm với xác côn trùng như rắn, bìm bịp, bổ củi, hải sâm…. Nguyên nhân một phần ở xác những con vật hiện hữu trong bình rượu; một phần do mùi vị khó chịu của nó.
Ốc
Thực khách Việt rất thích ốc và hay tìm hiểu, khám phá những món ốc lạ. Nhưng ở nước ngoài, đặc biệt là châu Âu, hầu như chỉ có một vài loại ốc lớn như tu hài mới được sử dụng.
>>>>>Xem thêm: Học làm món chả trứng bằng nồi chiên không dầu, hương vị thơm ngon, bên trong mềm ẩm
