Nhiều người chỉ biết rằng ăn trứng vào bữa sáng rất tốt cho cơ thể, nhưng lại không biết rõ thực hư thế nào.
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, nhiều người không biết nên ăn gì, thực ra rất đơn giản, chỉ cần một quả trứng luộc là bạn có thể giải quyết được điều đó. Trước hết, trứng rất giàu chất dinh dưỡng và có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể con người, thứ hai, chúng rất thuận tiện để ăn.
Bạn đang đọc: 4 lợi ích bất ngờ của việc ăn trứng luộc khi bụng đói vào buổi sáng
1. Nó rất tốt cho sự phát triển của não bộ
Trứng rất giàu sắt, i-ốt, vitamin B12 và các thành phần khác, là thực phẩm tuyệt vời cho não bộ. Sắt giúp sản xuất các tế bào hồng cầu, mang oxy đến não, khiến bạn tỉnh táo. Ăn một quả trứng luộc vào buổi sáng rất có ích cho não bộ, có lợi cho sự phát triển trí não và trí nhớ.
2. Có lợi cho việc giảm cân
Nhiều bạn giảm cân đặc biệt khuyên nên ăn trứng vào bữa sáng, vì trứng có giá trị dinh dưỡng cao nhưng hàm lượng chất bột đường và chất béo lại tương đối thấp. Vì vậy, ăn trứng không những bổ sung được dinh dưỡng mà còn không phải lo tăng cân.
3. Giúp phòng ngừa và điều trị chứng xơ cứng động mạch
Trứng chứa protein lecithin, cũng như canxi, sắt và các khoáng chất và vitamin khác mà cơ thể con người cần. Đối với việc phòng ngừa và điều trị xơ vữa động mạch mang lại hiệu quả rất tốt.
Lưu ý là cholesterol trong lòng đỏ trứng gà tương đối cao, người bị xơ cứng động mạch có thể ăn mỗi ngày một quả trứng, không nên ăn nhiều, hoặc có thể bỏ phần lòng đỏ trứng gà.
Tìm hiểu thêm: Các thực phẩm siêu nguy hiểm nhưng ăn được
4. Bảo vệ mắt
Ăn trứng có thể cải thiện thị lực. Chắc hẳn nhiều bạn cũng biết trứng rất giàu zeaxanthin và lutein có tác dụng bảo vệ mắt khỏi tác hại của tia UV, làm chậm quá trình lão hóa mắt, ngăn ngừa các bệnh về mắt như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.
>>>>>Xem thêm: Măng đắng nộm hoa ban: Món đặc sản ngon khó cưỡng của núi rừng Tây Bắc
