Trong bữa cơm gia đình mà có món gà hầm sả thơm ngon, đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Gà hầm sả – món ngon cho bữa cơm chiều
– Thịt gà chặt miếng vừa ăn
– Gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ
– Tỏi đập dập
– Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập
– Hành lá
Nguyên liệu làm món gà hầm sả
Cách làm:
Bước 1: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho gà vào xào 1 lúc cho săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 2: Gà chín săn lại thì đổ 1 tô nước vào nồi. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi ninh đến khi gà mềm là được.
Tìm hiểu thêm: ‘Một con chim bồ câu hơn chín con gà’. Khi hầm bồ câu có cần chần qua? Hướng dẫn cách nấu đúng, thịt chim mềm, vừa ngon vừa bổ dưỡng
Bước 3: Gà hầm sả mềm thì múc ra bát và thưởng thức.
>>>>>Xem thêm: Không cần mua chả ở bên ngoài, dạy bạn cách làm chả thơm ngon, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh
