Trong bữa cơm gia đình mà có món gà hầm sả thơm ngon, đậm đà thì còn gì tuyệt vời hơn.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Gà hầm sả – món ngon cho bữa cơm chiều
– Thịt gà chặt miếng vừa ăn
– Gừng 1 nửa đập dập, 1 nửa thái chỉ
– Tỏi đập dập
– Sả 4 củ, 2 củ thái lát mỏng, 2 củ để nguyên đập dập
– Hành lá
Nguyên liệu làm món gà hầm sả
Cách làm:
Bước 1: Cho chút dầu ăn vào chảo, cho sả, gừng, tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho gà vào xào 1 lúc cho săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
Bước 2: Gà chín săn lại thì đổ 1 tô nước vào nồi. Nước sôi thì vặn nhỏ lửa rồi ninh đến khi gà mềm là được.
Tìm hiểu thêm: ‘Gây mê’ cả nhà với món gà kho xì dầu kiểu Philippine
Bước 3: Gà hầm sả mềm thì múc ra bát và thưởng thức.
>>>>>Xem thêm: Thịt gà nướng cho ngày mát trời, làm theo cách này da gà vàng giòn, khi xé miếng thịt vẫn mọng nước
