Món thịt gà ướp bia nướng rất hợp khi dùng chung với cơm nóng hoặc làm đồ nhậu với bạn bè.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Cách làm món thịt gà ướp bia nướng thơm nức mũi
– Thịt đùi gà (cắt thành miếng vuông)
– Tỏi
– Bia đen
– Mật ong
– Nước sốt đậu nành
– Mù tạt
– Hành
– Ớt băm
– Hạt tiêu
– Rau mùi thái nhỏ
– Que xiên
Nguyên liệu làm món thịt gà ướp bia nướng
Cách làm:
Hành thái nhỏ, tỏi băm.
Cho thịt gà vào tô thêm bia đen, mật ong, tỏi, nước sốt đậu nành, mù tạt, ớt băm, hạt tiêu vào trộn đều.
Tiếp đến, bọc kín gà đã ướp cho vào tủ lạnh khoảng 1 tiếng (nếu để qua đêm sẽ ngon hơn).
Tìm hiểu thêm: Bí quyết muối kim chi ngon chuẩn vị Hàn Quốc, ăn hao cơm trong ngày trời lạnh
Xiên thịt gà vào que tre.
Cho dầu vào chảo rồi bỏ hành vào phi thơm.
Thêm nước ướp thịt gà vào đun cho đến khi sệt lại.
Nướng xiên thịt gà trên bếp than. Trong quá trình nướng thường xuyên quét nước sốt lên trên.
>>>>>Xem thêm: Khi làm gà hấp, không nên hấp trực tiếp sau khi ướp! Thêm bước này, thịt mềm và ngon hơn
Khi thịt chín, rắc rau mùi băm nhỏ lên trên và thưởng thức.
