Ngày đầu tháng ăn món chay với thực đơn nem chay nấm sẽ là gợi ý tuyệt vời để chị em trổ tài đổi món cho cả gia đình mà vẫn đảm bảo ngon cơm
Nấm là một siêu thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin A, vitamin C, sắt, vitamin D, canxi… Ngoài ra, nấm còn có nhiều chất xơ và protein, do đó, nó rất tốt cho người giảm cân. Đối với người ăn chay, nấm là một lựa chọn món ăn thay thế cho thịt. Dưới đây là gợi ý thú vị công thức làm món nem chay nấm cho người thân.
Bạn đang đọc: Làm món nem chay nấm ngày đầu tháng
Nguyên Liệu chuẩn bị cho món nem chay nấm
8 phần ăn
1 hộp nấm kim châm
1 hộp nấm mỡ
1/2 hộp nấm rơm
50 gr nấm hương
3 tai nấm mèo
1 củ cà rốt
1 cây hành boa rô
Tiêu xay, muối, bột nêm, đường thốt nốt
100 gr giá
Cách Làm món nem chay nấm
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Rửa nấm bằng nước muối và ngâm cho mềm, thái như trong hình
Trộn tất cả vào thố, thêm muối, bột nêm, 1 thìa đường thốt nốt, 2 thìa tiêu xay.
Trộn đều và để thấm trong 10 phút
Tìm hiểu thêm: Đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần với món bún đậu nước tương siêu dễ làm
Cuốn chặt tay theo như hình
Dầu sôi thì thả nhẹ nhàng từng nem vào chiên vừa lửa cho vàng đều
>>>>>Xem thêm: Muối lạc ngoài vừng ăn kèm, cho thêm thứ này vừa ngon lại bắt miệng hơn nhiều: Cực tốt cho người ăn chay!
Dọn ăn nóng, chấm với nước tương pha ớt, chanh, đường và nước lọc.
