Trong tiết trời mát mẻ như thế này thì việc làm món trứng muối hấp thịt chiêu đãi cả nhà sẽ là một ý tưởng tuyệt vời.
Mặc dù chỉ riêng món trứng cũng đầy đủ thành phần cung cấp cho nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể song bạn cũng có thể bổ sung thêm những loại nguyên liệu khác để làm phong phú hơn cho món ăn của mình. Chúng tôi sẽ giới thiệu thêm cho các bạn món trứng muối hấp thịt với hương vị thơm ngon rất dễ ăn cơm mà cách làm khá nhanh phù hợp với những lúc bận rộn.
Bạn đang đọc: Thời tiết mát mẻ, làm ngay món trứng muối hấp thịt đậm đà chỉ mất 10 phút
Nguyên liệu cần chuẩn bị như sau:
Thời tiết mát mẻ, làm ngay món trứng muối hấp thịt đậm đà chỉ mất 10 phút
– Thịt lợn băm nhỏ 400gr
– 1 thìa cà phê gừng xay
– 2 quả trứng muối
– 1 thìa cà phê rượu gạo
– Muối
– Tiêu
Cách thực hiện:
Bước 1: Đập trứng muối ra bát, trộn đều với một chút tiêu, gừng, rượu gạo. Ngâm khoảng 10 phút.
Bước 2: Trong thời gian ngâm trứng, ta sẽ chuẩn bị thành phần chính của món ăn đó là thịt xay.
Thịt xay được trộn với gừng băm nhỏ
Thêm một chút muối
Tìm hiểu thêm: Đang dịch covid, tranh thủ phơi khô 3 loại rau củ quả ăn dần, khi nấu còn ngon hơn cả ăn tươi
Và cuối cùng là phần nước đã dùng để ngâm trứng muối ở trên.
Trộn đều cho thịt ngấm đều nguyên liệu.
Bước 3: Sau khi thịt đã ngấm đều gia vị, ta chia đều ra bát tô và chuẩn bị hấp. Trước khi hấp, cho trứng muối lên phía trên và bổ sung một lượng nước vừa đủ sao cho gần ngập hết phần trứng muối. Cho vào hấp khoảng 20 phút.
Thịt được chia đều ra 2 bát tô vừa đủ
Cho trứng muối lên phía trên và bổ sung một lượng nước vừa đủ.
Hấp trên lửa nhỏ khoảng 20 phút
>>>>>Xem thêm: Bánh yêu thích của con gái, không dầu hoặc sữa, ít đường, lành mạnh, bổ dưỡng và thơm ngon
Và bạn đã có một món trứng muối hấp thịt đậm đà, thơm ngon và hấp dẫn dành cho gia đình
dịp cuối tuần rồi đó.
Chúc các bạn ngon miệng và đừng quên giới thiệu tới những người bạn của mình nhé.
