Bánh tôm là món ăn ngon có vị giòn mềm và rất bổ dưỡng. Để thưởng thức món ăn đặc biệt này, bạn chỉ cần chuẩn bị một ít thành phầm và thời gian là có ngay món ăn ngon đãi cả nhà.
Thành phần:
Bạn đang đọc: Bạn đã biết cách làm món tôm chiên ngô tuyệt ngon này?
– Tôm
– Quả chanh
– Bắp ngô non
– Quả trứng (lấy lòng trắng)
– Tinh bột ngô (bột bắp)
– Gia vị
Cách làm:
– Chuẩn bị nguyên liệu
– Dùng dao cắt ngô thành hàng
– Ngô sau khi tách lấy hạt cho vào luộc sôi khoảng 6 phút.
– Tôm bóc vỏ, bỏ đầu (chỉ lấy phần thịt)
– Băm nhỏ thịt tôm và cho vào bát
– Vắt vào bát tôm một ít nước chanh
– Đổ tinh bột ngô (bắp) vào
– Thêm một chút muối
Tìm hiểu thêm: Đậu phộng chiên không được cho dầu trước, còn làm thêm 1 bước trước khi cho vào chảo thì đậu phộng mới giòn và đẹp mắt
– Ngô sau khi luộc bớt ra cho xay nhỏ (có thể dùng dao băm)
– Ngô sau khi đã xay nhỏ
– Đổ ngô vào cùng bát thịt tôm và lòng trắng trứng gà.
– Trộn đều nhau (lòng trắng trứng gà sẽ làm các thành phần quện dính vào nhau)
– Tay rúng ướt nước rồi nặn thành viên
– Cho vào chảo dầu và rán đến khi vàng thịt lật lại.
– Miếng bánh tôm sau khi đã hoàn thành.
>>>>>Xem thêm: Khi luộc trứng, tránh luộc trong nước lạnh, hướng dẫn bạn cách làm đúng, trứng sẽ ngon mềm, vừa chạm vào sẽ bong vỏ
