‘Gây mê’ cả nhà với món gà kho xì dầu kiểu Philippine

Món gà kho xì dầu dễ nấu, đậm đà, lạ miệng sẽ là món ăn thú vị cho cả nhà.

Nguyên liệu:

Bạn đang đọc: ‘Gây mê’ cả nhà với món gà kho xì dầu kiểu Philippine

– 4 đùi gà, lọc bỏ xương, thái thành miếng nhỏ

– 30ml dầu oliu

– 45ml giấm táo

– 30ml xì dầu loại nhạt màu

– 15ml xù dầu lại đậm màu

– 3 tép tỏi, băm nhỏ

– 4 lá nguyệt quế (tùy ý, có thể không có cũng được)

Cách làm:

Bước 1: Ướp gà với giấm, 1 nửa chỗ tỏi, tất cả hai loại xì dầu trong 1 giờ.

Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, xào tỏi cho đến khi thơm. Cho thịt gà vào chiên cho đến khi thịt gà hơi vàng. Đổ nước sốt ướp thịt cùng lá nguyệt quế (nếu có), sau đó, đun trong 10 phút ở ngọn lửa trung bình. Sau đó, bật lửa lớn, đun cho nước sốt dày lên là được.

Món thịt gà kho xì dầu này thích hợp để ăn với cơm.

Tìm hiểu thêm: Đầu bếp lâu năm thường vắt chanh vào chảo dầu khi chiên rán, mẹo nấu ăn cực hay ho mà không phải ai cũng biết

>>>>>Xem thêm: Đừng dùng bia và giấm để khử mùi cá, hãy nhớ phương pháp này, cá sốt rất ngon