Điều kì diệu của những chiếc bánh chocolate núi lửa này nằm ở chỗ, lớp vỏ của nó thật xốp và mỏng mà bên trong vẫn giữ được độ dẻo của chocolate chảy!
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Bạn đang đọc: Bánh chocolate núi lửa cho cuối tuần ngọt ngào
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh chocolate núi lửa:
– 140g chocolate đen
– 110g bơ
– 2 quả trứng
– 2 lòng đỏ trứng
– 40g đường cát trắng
– 40g bột mì
– Một ít rượu rum và đường bột.
Cách làm
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Cho chocolate đen và bơ vào một thố lớn, sau đó bạn đem đun cách thủy cho tan.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Khuấy đều và để nguội một lúc.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Cho 2 quả trứng và 2 lòng đỏ trứng vào một cái bát, thêm đường.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Đánh đều cho tới khi bạn thấy hỗn hợp bông lên.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Đổ hỗn hợp trứng vào chocolate và bơ đã được đun chảy, thêm một ít rượu rum cho thơm, rồi trộn đều.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Rây bột vào hỗn hợp chocolate.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Dùng phới trộn đến khi bạn có một hỗn hợp đồng nhất.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Đổ hỗn hợp vừa trộn vào khuôn silicone hình trái tim hoặc bất cứ hình gì khác mà bạn có.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Cho vào lò nướng đã được làm nóng sẵn đến 220 độ C, nướng ở ngăn giữa từ 7-8 phút.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Và bây giờ bạn có thể lấy bánh chocolate núi lửa ra thưởng thức được rồi!
Thành phẩm
Cuối tuần trời trở gió, mưa lại bay lất phất khiến bạn ngại ra ngoài. Hãy ở nhà trổ tài làm vài chiếc bánh chocolate núi lửa thơm lừng đãi cả nhà nhé, để không khí trong gia đình thêm vui, thêm ngọt ngào hương vị của những chiếc bánh. Điều kì diệu của những chiếc bánh chocolate núi lửa này nằm ở chỗ, lớp vỏ của nó thật xốp và mỏng mà bên trong vẫn giữ được độ dẻo của chocolate tan chảy thật quyến rũ!
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
>>>>>Xem thêm: Ức gà nấu theo cách này thơm ngon, bổ dưỡng, ít béo, người lớn và trẻ nhỏ đều thích ăn
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
