Tráng miệng tuyệt vời với chocolate mousse

Thưởng thức món chocolate mousse thơm ngon, mềm mịn này thật hấp dẫn.

Tham khảo cách làm chocolate mousse dưới đây nhé!

Bạn đang đọc: Tráng miệng tuyệt vời với chocolate mousse

Nguyên liệu:

– 2 trứng gà
– 100ml kem tươi (whipping cream)
– 100gr chocolate
– 10gr đường
– 1 muỗng cà phê rượu rum hay vani

Thực hiện:

Bước 1: Kem tươi đánh bông. Lòng trắng trứng, đường đánh bông cứng.

Bước 2: Chocolate cho vào âu, nấu cách thủy cho chocolate tan. Khi chocolate tan lấy âu chocolate ra cho lòng đỏ vào trộn đều.

Tiếp theo cho lòng trắng trứng gà đán bông vào trộn chung. Cuối cùng cho kem đánh bông và rượu Rum/vanilla vào trộn đều.

Bước 3: Đổ hỗn hợp này vào ly, cho vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho lạnh.

Tìm hiểu thêm: Bạn nên ăn nhiều món này vào mùa thu, ít béo, nhiều đạm, già trẻ lớn bé đều yêu thích

Khi ăn rắc bột cacao và trang trí đường trắng cho xinh xinh.

>>>>>Xem thêm: Công thức cà muối xổi giòn ngon lại không bị thâm