Món ếch xào lăn thơm ngon, dễ thưởng thức này sẽ đem lại cảm giác ngon miệng.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Ếch xào lăn kiểu miền Nam đón tuần mới
– 8 con ếch
– 1 củ hành tây
– 4 tai nấm mèo
– 3 muỗng cafe bột cà ri
– ½ chén nước dừa tươi
Cách làm:
Bước 1: Ếch làm sạch cân còn 500g ướp với 2 muỗng cafe muối, 5 muỗng cafe đường. Hành tây cắt múi cau. Nấm mèo ngâm nở, cắt miếng
Bước 2: Làm nóng 2 muỗng canh dầu, phi thơm 3 muỗng canh sả băm và 3 muỗng cafe bột cà ri. Cho ếch vào đảo sơ, thêm 1 muỗng cafe bột nghệ nếu thích đậm màu, cho nấm, hành, đậy nắp 2 phút.
Bước 3: Mở nắp ra đảo đều, nêm 2 muỗng cafe nước mắm, 1 muỗng cafe hat nêm, ½ chén nước dừa tươi, đợi sôi lại tắt bếp.
Tìm hiểu thêm: 10 món bánh miền Tây được yêu thích ở Sài Gòn
Dọn nóng dùng với cơm trắng.
>>>>>Xem thêm: Sườn non nấu giả cầy món ngon lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Chúc các bạn và gia đình ngon miệng với món ếch xào lăn!
