Thịt gà rang lá chanh, món ăn truyền thống, ngon miệng và đặc biệt là chế biến rất đơn giản.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Ngon tuyệt đỉnh thịt gà rang lá chanh
Chuẩn bị nguyên liệu.
500g thịt đùi gà
3-4 lá chanh
Nước mắm, bột canh, mỳ chính, dầu ăn
Nguyên liệu cho món thịt gà rang lá chanh
Cách làm:
– Thịt gà chặt miếng vừa ăn.
– Đổ nước ngập mặt thịt rồi đun sôi cho hết bọt đen, lấy ra rửa lại dưới vòi nước cho sạch và hết vụn xương. Rửa thịt theo cách này thịt của bạn cũng sẽ sạch hơn, khi rang cũng ra bớt nước hơn.
– Ướp thịt với 1 thìa café bột canh, mỳ chính, dầu ăn 30 phút.
– Lá chanh thái nhỏ.
– Bật bếp lên rang thịt ở lửa vừa, khi thịt bắt đầu khô hết nước thì cho 1 thìa canh nước mắm vào tiếp tục đảo đến khi thịt chín, săn lại thì cho lá chanh vào rồi tắt bếp.
– Lấy thịt gà rang lá chanh ra đĩa, dùng với cơm.
Tìm hiểu thêm: Biến tấu món ăn từ khoai lang và sữa chua ngon miệng cho bữa sáng, ăn hoài không béo còn đẹp da
>>>>>Xem thêm: Cách làm sườn kho mắm ruốc, ở khâu sơ chế nguyên liệu đừng quên bước này để khử mùi hôi
Thịt gà rang lá chanh, món ngon hấp dẫn đưa cơm ngày lạnh
Lưu ý: Khi rang bạn cho thêm chút nước mắm vào thì thịt sẽ dậy mùi thơm và đậm đà hơn nhiều đấy!
