Nhiều bạn rất thích ăn bánh mì, cũng có nhiều bạn nhắn tin cho tòa soạn hỏi cách làm bánh mì. Vâng! Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn một cách làm sáng tạo là làm bánh mì bằng nồi cơm điện nhé!
Ăn thêm bánh mì để giúp tiêu hóa tốt và tăng nhu động đường tiêu hóa, nhanh tay học hỏi nhé.
Bạn đang đọc: Cho 8 miếng bột vào nồi cơm điện, không thêm một giọt nước, sẽ ăn hết ngay khi vừa lấy ra khỏi nồi
Quy trình làm bánh mì bằng nồi cơm điện:
1. Đầu tiên, chúng ta cần chọn khoảng 300 gam bột mì thông thường, và cho hai thìa muối, ba gam bột men và 40 gam đường vào bột. Sau đó, chúng ta đập một quả trứng, thêm khoảng 20 gam dầu ngô và 100 gam sữa nguyên chất.
2. Khuấy đều hỗn hợp trên và tạo thành một khối bột mịn, sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc lại. Khi đợi bột nở to gấp đôi ta nhào bột cho hết khí, rồi chia thành các phần bằng nhau.
Tìm hiểu thêm: Tôi nên cho thêm gì khi hấp bánh bao? Đầu bếp: ‘Thêm một ít thứ này vào bánh hấp, bánh mềm và ngon hơn’
3. Cán hết bột thành hình lưỡi bò rồi cuộn lại từ một đầu, như hình bên dưới.
4. Bước cuối cùng, chúng ta quết một lượng dầu ăn thích hợp vào đáy và quanh nồi cơm điện, sau đó cho bánh mì hình lưỡi bò đã nặn vào và đậy nắp. Khi bánh nở to gấp đôi, ta quết lên bánh một lớp nước trứng, rồi phết một lớp mè trắng, chọn nút làm bánh ở nồi cơm điện, hấp cho đến khi chín lấy ra khỏi nồi.
>>>>>Xem thêm: 3 công thức làm món trứng trần thạch đặt vào miệng đã muốn nuốt tọt vào trong
Trên đây là toàn bộ quy trình làm bánh mì bằng nồi cơm điện. Làm thế này rất đơn giản? Bạn nào thích ăn bánh mì thì nhanh tay sưu tầm và học hỏi nhé, đầu bếp tiếp theo chính là bạn!
