Trứng sốt me không những ngon, rẻ mà cách làm lại thật nhanh, rất tiện cho những bữa tối trong tuần khi bạn quá bận rộn!
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Trứng sốt me ngon bổ rẻ cho bữa tối nhà mình
Tìm hiểu thêm: Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa hoa bưởi, hội chị em chỉ mẹo tận dụng để ngâm mật ong và ướp trà cực hay
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng sốt me:
– 2-3 quả trứng vịt
– 1 vắt me chín (loại hay sử dụng để nấu lẩu)
– Hành phi
– Nước mắm
– Đường
– Tỏi, dầu ăn
– Mùi tàu, ớt trái
Tìm hiểu thêm: Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa hoa bưởi, hội chị em chỉ mẹo tận dụng để ngâm mật ong và ướp trà cực hay
Trứng vịt luộc chín, bóc vỏ rồi chiên cho bên ngoài trứng vàng giòn.
Tìm hiểu thêm: Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa hoa bưởi, hội chị em chỉ mẹo tận dụng để ngâm mật ong và ướp trà cực hay
Cho me vào bát nhỏ, pha một ít nước ấm để lấy nước cốt me
lọc bỏ hạt. Cho vào chén me 2 muỗng súp đường, 1 thìa cafe
nước mắm khuấy đều.
Tìm hiểu thêm: Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa hoa bưởi, hội chị em chỉ mẹo tận dụng để ngâm mật ong và ướp trà cực hay
Phi thơm một ít tỏi băm rồi cho hỗn hợp me vừa làm ở trên vào
quậy đều ở lửa vừa, nêm nếm gia vị lại cho vừa miệng.
Tìm hiểu thêm: Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa hoa bưởi, hội chị em chỉ mẹo tận dụng để ngâm mật ong và ướp trà cực hay
Đến khi hỗn hợp đặc sánh lại thì tắt bếp.
Tìm hiểu thêm: Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa hoa bưởi, hội chị em chỉ mẹo tận dụng để ngâm mật ong và ướp trà cực hay
Trứng vịt đã chiên đem cắt làm bốn bày ra đĩa và rưới nước sốt me
lên trên. Trang trí thêm lá mùi tàu, ớt trái xắt sợi và hành phí
để món ăn thêm hấp dẫn đủ màu sắc nhé!
Những ngày trong tuần dù bận rộn với công việc nhưng chúng ta vẫn có thể nấu cho mình và gia đình những món ăn đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon. Cùng thử làm món trứng xốt me này để làm bữa cơm gia đinh thêm hấp dẫn bạn nhé! Món ăn này thật sự nhanh gọn nhưng đưa cơm lắm đấy!
Tìm hiểu thêm: Món trứng chiên mềm và không bị khô, bí quyết rất đơn giản, đầu bếp sẽ hướng dẫn bạn cách làm món trứng không dầu mỡ, hương vị mềm mịn
>>>>>Xem thêm: Đang mùa hoa bưởi, hội chị em chỉ mẹo tận dụng để ngâm mật ong và ướp trà cực hay
Chúc các bạn ngon miệng!
