Bữa sáng với món bánh cuốn áp chảo thơm ngon, dễ làm chắc chắn sẽ hấp dẫn các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Bữa sáng ngon miệng với bánh cuốn áp chảo
Vỏ bánh:
– Bột năng: 1 chén
– Bột gạo: 2 chén
– Nước: 2 chén
– Muối: 1 muỗng cà phê, dầu ăn: 1 muỗng cà phê
Nhân bánh:
– Thịt băm: 150g
– Nấm mèo: 2 tai, củ sắn: 200g
– Hành tây: 100g, hành lá: 50g
Các bước thực hiện:
– Pha bột năng, bột gạo với nước, muối và dầu ăn. Để bột “nghỉ” 15 – 20 phút, dùng rây nhuyễn lược lại.
– Xào thịt với nấm mèo, hành tây, củ sắn cắt hạt lựu làm nhân.
– Dùng chảo không dính bắc lên bếp canh vừa nóng, múc bột tráng đều lên chảo, canh chừng bột trong là đã chín, trút bánh ra mâm.
– Cho nhân vào bánh cuốn lại. Bánh cuốn ăn với nước mắm pha chua ngọt, rau thơm, giá trụng và chả.
Tìm hiểu thêm: Cá kho khế siêu ngon trong ngày mưa gió, thêm một bước nữa để khử mùi tanh, cá mềm ngon và hao cơm
>>>>>Xem thêm: Món ăn này được gọi là ‘món trường thọ’, luộc trong nước sôi, trộn với nước sốt, bổ dưỡng, ngon và tốt cho sức khỏe
Chúc bạn thực hiện thành công món bánh cuốn áp chảo này nhé!
