Hãy thử một lần làm món vịt đút lò xem sao nhé, chắc chắn cả nhà sẽ thích!
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Vịt đút lò ngon lạ
– 1 con vịt
– 1 củ hành tây to, thái hạt lựu
– 1 chén mận khô
– 5 lá nguyệt quế
– Muối và hạt tiêu
– Dầu ăn
Cách làm:
Bước 1: Thịt vịt rửa sạch, thấm khô bằng khăn giấy, chặt thành các miếng nhỏ. Phần nhiều xương như lưng, cổ bạn có thể để lại để hầm lấy hoặc nấu canh hoặc tùy ý.
Bước 2: Làm nóng dầu trong một chiếc chảo gang. Cho thịt vịt vào chiên cho đến khi vàng giòn mỗi bên mặt thịt. Nêm ít muối và hạt tiêu.
Sau đó, cho lá nguyệt quế, hành tây và mận khô.
Tìm hiểu thêm: Những món chè ngoại dưới 20.000 đồng đắt khách nhất Sài Gòn
Bước 3: Đậy nắp vung lại và đặt chảo thịt vịt sang một bên. Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350oF. Sau đó đặt nồi thịt vịt vào trong lò và nấu trong 1 giờ.
Sau đó, bạn chỉ việc thưởng thức thịt vịt đút lò với cơm trắng thôi.
>>>>>Xem thêm: Công thức làm chè khoai môn hạt sen bùi bùi, thanh mát
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt vịt đút lò nhé!
