Trứng nấu theo cách này ăn rất ngon và đưa cơm, đặc biệt thích hợp trong những ngày mùa đông.
Nguyên liệu: Trứng, thịt, hành, gừng, muối, tỏi, tiêu, xì dầu
Bạn đang đọc: Đừng hấp trứng nữa, hãy thử cách mới này hương vị thơm lừng, cả nhà sẽ thích mê
Cách làm:
Đầu tiên rửa sạch thịt, xay nhuyễn, thêm muối, tiêu, gừng và tỏi sống băm nhỏ, xì dầu, khuấy đều rồi ướp
Thêm hành lá xắt nhỏ và trộn đều.
Đập ba quả trứng ra bát riêng.
Làm nóng dầu trong chảo, cho thịt bằm vào xào chín tới, vớt ra để riêng.
Tìm hiểu thêm: Thịt xào rau thì nên xào thịt trước hay xào rau củ trước? Đầu bếp: Thứ tự sai chắc chắn sẽ không ngon
Cho dầu vào chảo, cho trứng vào tráng, khi trứng chín tới thì đổ thịt vào, cuộn lại là hoàn thành.
Trứng làm theo cách này ăn thơm ngon và hợp với cả gia đình.
>>>>>Xem thêm: Làm dưa hành tím ăn Tết, không nên đun hỗn hợp ngâm mà chỉ pha giấm theo công thức này đảm bảo giòn ngon
