Món sườn sốt nước tương vừa đậm đà lại hấp dẫn, cực kỳ tốn cơm.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Sườn sốt nước tương chua ngọt vừa mềm lại đậm đà, cực tốn cơm
Sườn heo non
Hành, gừng
Rượu nấu ăn, đường
Nước tương, dầu hào, giấm, chanh
Món sườn sốt nước tương đưa cơm.
Cách làm:
– Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn.
– Luộc qua sườn với hành, gừng, rượu nấu ăn.
– Cho đường phèn và nước vào chảo, nấu đến khi nước đường ngả màu nâu thì cho sườn vào xào cùng.
– Cho 1 thìa tương nhạt, 1 thìa nước tương đậm hoặc dầu hào, đường, giấm, chanh vào sườn.
– Thêm hành lá, gừng rồi cho nước vào ngập sườn, đun nhỏ lửa.
– Sau khi nước keo lại, thêm vừng mè vào sườn.
– Sườn vừa mềm lại đậm đà, cực tốn cơm.
Tìm hiểu thêm: Mách chị em cách làm 2 món ăn đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng, ăn ngày thu thì đúng là ‘đỉnh của chóp’
>>>>>Xem thêm: Mề gà xào, không chỉ chần, thêm bước này là món mề gà giòn sần sật, ngon tuyệt cú mèo luôn!
Chúc các bạn thành công.
