Cánh gà sốt tương cà chua có cách làm vừa đơn giản lại thơm ngon, bạn đã từng thử món này chưa?
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Ngày lười, làm món cánh gà sốt tương cà chua, đơn giản mà hao cơm
– Cánh gà
– Muối, giấm
– Hạt nêm, dầu hào, rượu trắng, tiêu, tương cà chua
– Tỏi, hành lá
Món cánh gà sốt tương cà chua vừa đẹp lại thơm ngon, trẻ con thích mê.
Cách làm:
– Cánh gà khúc giữa (600gr) rửa với nước muối có pha giấm. Rửa sạch lại với nước, thấm khô.
– Khứa 2-3 đường lên cánh gà. Ướp cánh gà trong 20p với hạt nêm + dầu hào + rượu trắng + tiêu.
– Làm nóng chảo dầu, cánh gà ướp xong thì đem chiên vừa vàng đều, vớt ra để riêng.
– Tiếp tục dùng chảo vừa chiên gà (đổ bớt dầu ra) phi thơm hành tỏi băm, cho sốt cà chua + đường + nước mắm vào nấu sôi. Nêm nếm theo khẩu vị.
– Cho cánh gà vào chảo, hạ lửa nhỏ vừa, đảo đều, nấu đến khi sốt áo đều và thấm vào cánh gà là được.
– Tắt lửa, rắc thêm hành lá lên nữa là xong.
Tìm hiểu thêm: Cá kho ngày mưa gió
>>>>>Xem thêm: Món lạ: Sâu măng xào lá chanh
Theo facebook: Lyn Lyn
