Category Archives: Ẩm thực

Khi muối dưa cải, có một số mẹo nhỏ, nhiều người không nắm rõ nên khi muối, dưa không ngon và hay bị nổi váng. Đối với dưa cải, bạn cần biết ba mẹo này và nêm gia vị vào thì món dưa cải chua sẽ vàng giòn, rất ngon và có thể bảo quản […]

Không riêng cách làm mà lúc hoàn thiện, bạn cũng phải rất khéo léo để có cốc sữa tươi trân châu đường đen ngon, đẹp mắt như ngoài hàng. Khi tình hình dịch bệnh diễn biến phức tạp, việc tự nấu, chế biến các món ăn khoái khẩu tại nhà là giải pháp được nhiều […]

Để làm được một món ăn ngon thì khâu sơ chế nguyên liệu rất quan trọng, vì vậy trước khi hầm chân giò lợn chúng ta phải làm thêm một bước này nữa thì món ăn mới mềm, ngấm vị và thơm. Món chân giò hầm rất ngon miệng lại bổ dưỡng, chứa nhiều collagen […]

Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn món ăn vặt tự làm “khoai lang chiên đường”, bên ngoài giòn giòn, bên trong thơm ngon hơn cả khoai lang nướng, nếu thích thì bạn hãy học nhanh nhé. Thành phần: khoai lang ruột trắng Phụ liệu: tinh bột khô, mè trắng, mè đen Gia […]

Cách làm bánh đậu xanh khá đơn giản nhưng lại đòi hỏi sự khéo léo cũng như cầu kỳ của người thực hiện. Nhưng chỉ cần các bạn thực hiện đúng theo công thức làm bánh đậu xanh dưới đây thì các bạn chắc chắn sẽ thành công. Chúng ta cùng bắt đầu các bạn […]

Phổi heo tuy rẻ và chi phí chế biến món ăn cũng thấp, nhưng phổi heo sau khi chế biến xong không chỉ cay, thơm mà càng nhai lại càng thơm, ăn xong còn đọng lại dư vị rất ngon! Tại sao phổi lợn lại rẻ như vậy? Chưa kể so sánh giá giữa phổi […]

Lạc là một trong những loại ngũ cốc, và cũng là thực phẩm không thể thiếu trên bàn nhậu của chúng ta, dù được chế biến theo cách nào thì cũng là một món ăn đi kèm với rượu. Có hai cách để chế biến đậu phộng. Một là chiên giòn và khác là luộc. […]

Thưởng thức những viên khoai tây nhồi thịt mềm trong, giòn ngoài thơm nức chấm với chút tương ớt cay cay vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: – 200g thịt bò băm nhỏ – 4 củ khoai tây to; 1 quả ớt chuông xanh; 1 quả ớt chuông đỏ; 1 củ hành tây; vài tép […]

Đầu bếp hướng dẫn bạn phương pháp chế biến món “Gan lợn xào” tại nhà ngon nhất, thuần thục món này thì gan mới chín mềm và thơm. Gan lợn giá bình dân, không chỉ thơm ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng, là một trong những “thực phẩm bổ máu” lý tưởng vì rất […]

Thịt gà nấu đông là món khoái khẩu của các gia đình trong ngày lạnh. Bí quyết dưới đây sẽ giúp chị em nấu đông đúng vị truyền thống. Nấu đông thịt gà Nguyên liệu: Thịt gà Mộc nhĩ Nấm hương Muối, gia vị, hạt tiêu. Ảnh minh hoạ. Cách làm: Mộc nhĩ, nấm hương […]