Category Archives: Ẩm thực

Gia vị nào dùng để hầm thịt bò? Hãy ghi nhớ ‘3 điều này’ thì thịt bò mới mềm và ngon ngọt

Gia vị nào dùng để hầm thịt bò? Hãy ghi nhớ ‘3 điều này’ thì thịt bò mới mềm và ngon ngọt

Thịt bò bổ dưỡng và được nhiều người thích. Nói đến cách nấu thịt bò mềm và ngon nhất thì phải kể đến món thịt bò hầm, nhiều người thích ăn nhưng lại không biết nên cho gia vị gì vào, nên thịt sẽ bị khô, dai khó nhai và không ngon, vậy nên nêm […]

Miếng thịt ‘bổ’ nhất từ ​​con lợn, có tiền chưa chắc mua được

Miếng thịt ‘bổ’ nhất từ ​​con lợn, có tiền chưa chắc mua được

Có thể thấy thịt lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến, tuy nhiên có nhiều loại thịt lợn được bán như: ba chỉ lợn, chân giò, xương sườn, gan lợn… nhưng bạn có biết miếng thịt nào ngon nhất không? Đó chính là tim lợn. Đây cũng là phần thịt lợn bổ […]

Đầu bếp khách sạn: Không cần biết bạn ngâm đồ khô gì, chỉ cần cho thêm một ít ‘này’ vào ngâm nhanh trong 3 phút là được

Đầu bếp khách sạn: Không cần biết bạn ngâm đồ khô gì, chỉ cần cho thêm một ít ‘này’ vào ngâm nhanh trong 3 phút là được

Bây giờ thời tiết ngày càng lạnh hơn, chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết rồi, hiện nay nhiều nhà ở nông thôn đã bắt đầu chuẩn bị các loại đồ khô, vì trong những ngày Tết sẽ sử dụng nhiều để nấu nướng. Đồ khô chúng ta chuẩn bị ở nhà thường […]

‘5 loại’ rau sau khi phơi khô ngon hơn cả tươi, không thể mua được từ ngoài hàng, hầm siêu thơm

‘5 loại’ rau sau khi phơi khô ngon hơn cả tươi, không thể mua được từ ngoài hàng, hầm siêu thơm

Rau là loại thực phẩm ăn hàng ngày trong cuộc sống, đối với rau ai cũng nghĩ rau càng tươi càng ngon, tuy nhiên một số loại rau sau khi phơi khô sẽ ngon hơn rau tươi, bảo quản được lâu. Sẽ không tệ khi ăn trong một năm, hãy cùng điểm qua một số […]

Để nấu món bò sốt vang thì không thể bỏ qua bước ‘ngâm’ mà nhiều người đã bỏ qua, chẳng trách nó không thơm ngon

Để nấu món bò sốt vang thì không thể bỏ qua bước ‘ngâm’ mà nhiều người đã bỏ qua, chẳng trách nó không thơm ngon

Sau khi bước vào mùa đông, thời tiết trở nên lạnh hơn từng ngày, tiết trời càng lạnh, con người càng ăn ngon miệng, mùa đông là thời điểm thích hợp để bồi bổ nên vào mùa này, người ta ăn thịt thường xuyên hơn các mùa khác. Mùa đông ở miền bắc thịt gà, […]