Category Archives: Ẩm thực

Gà kho gừng là món ăn dân dã mà nhà nhà đều thích. Gà kho gừng có thịt mềm, gia vị thấm đều dùng để chấm kèm với rau hay dưa leo đều rất tuyệt. Nguyên liệu: – 1,4kg gà – 35ml nước mắm – Một ít muối – Một ít tiêu – 80g đường […]

Vị thơm ngon, đậm đà của món thịt gà băm rang húng quế chắc chắn sẽ khiến nhiều người ‘nghiện’ ngay ở lần đầu thưởng thức. Nguyên liệu: – Lườn gà – Húng quế – Hành tím – Tỏi – Ớt – Gia vị: nước mắm, nước tương, dầu hào, dầu ăn Cách làm: Bước […]

Bánh canh bột lọc nấm thịt bằm là một món ăn thơm ngon, lạ miệng trong ngày hè oi bức. Cách làm bánh canh bột lọc nấm thịt bằm cũng rất đơn giản. Nguyên liệu: – Bột lọc – Thịt lợn – Tôm khô – Nấm khô – Nước dùng gà – Hạt tiêu, ớt, […]

Vẫn là món chả thịt thường làm, nhưng chỉ cần thêm chút lá mùi tàu, đảm bảo món chả thịt băm mùi tàu này ăn rất ngon và thơm. Nguyên liệu làm món chả thịt băm mùi tàu: – 300gr thịt nạc mông – Lá mùi tàu – Hành hoa (ưu tiên phần lá hơn […]

Món chân gà ngâm mắm ớt có vị chua ngọt, sần sật rất dễ ăn. Với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản chắc chắn bạn sẽ thành công ngay ở lần đầu tiên làm món này. Nguyên liệu: – Chân gà – Tỏi, gừng, sả, ớt, lá chanh, quất, chanh – Gia […]

Đậu phụ và thịt heo là món ăn thường thấy trong mỗi gia đình. Bạn hãy đổi vị với cách kho đậu quyện lẫn với vị beo béo của thịt ba chỉ sau nhé Nguyên liệu: – 300g thịt ba chỉ – 2-3 bìa đậu phụ – Muối, đường, nước mắm, hạt tiêu, hành khô, […]

Món bò lúc lắc khoai tây chiên rất đơn giản, chế biến nhanh và đủ chất. Chỉ cần một chút thời gian, bạn sẽ được một đĩa bò lúc lắc khoai tây chiên hấp dẫn và bắt mắt. Nguyên liệu: – Thịt bò thăn loại mềm – 3 củ khoai tây – Gia vị: tỏi, […]

Nếu đã quá quen với các món vịt om sấu, vịt kho gừng… bạn hãy đổi vị với món vịt chiên nước dừa đậm vị thơm ngon. Nước dừa có nguồn khoáng chất dồi dào và một lượng đường tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Những món ăn chế biến từ nước dừa có […]

Với 2 cách luộc gà không cần nước này, món gà luộc của bạn sẽ thơm ngon và đậm vị hơn nhiều so với cách luộc thông thường. Hãy thử ngay cách luộc gà không cần nước sau đây và chuẩn bị thưởng thức món gà luộc thơm phức, ngọt thịt nhé. Để có món […]

Thịt om trứng là món ăn quen thuộc và vô cùng hấp dẫn đối với bữa cơm gia đình Việt Nam. Và dưới đây là một cách nấu thú vị khác mà bạn nên học hỏi. Nguyên liệu cần chuẩn bị: – 300g thịt lợn xay – 5 quả trứng vịt – 5 tép tỏi […]