Category Archives: Ẩm thực

Với công thức chế biến cá bống kho với gừng đơn giản dưới đây bạn đã có một bữa cơm giản dị mà ngon cho các thành viên trong gia đình. Nguyên liệu – Cá bống: 500gr – Gừng, nước màu, nước mắm, tiêu, ớt Cách làm: Cá bống rửa sạch, cạo vảy, bỏ mang […]

Canh chua chay có đặc điểm ăn không ngấy rất thích hợp vào những ngày nóng nực. Hơn thế nữa, canh chua chay còn có tác dụng thanh nhiệt cơ thể và giàu chất dinh dưỡng. Nguyên liệu – 1 hộp đậu phụ non (có thể thêm đậu phụ rán tùy theo sở thích) – […]

Chả cá lăng là món ăn ngon thuộc hàng đặc sản ở Hà Nội. Nhân dịp cuối tuần vui vẻ, bạn thử trổ tài làm chả cá lăng ăn với bún đổi vị cho cả gia đình nhé. Bạn cần chuẩn bị – Cá lăng: 2kg – Giềng 100g – Nghệ 50g – Hành tím […]

Không chỉ thơm ngon mà món gà nấu sữa tươi còn rất giàu dinh dưỡng giúp trẻ cao lớn, khỏe mạnh. Nguyên liệu: – Thịt gà – Khoai tây – Cà rốt – Hành tây – Súp lơ – Sữa tươi – Bột mì – Tiêu, bơ lạt, đường, muối, hạt nêm, hành lá, hành […]

Những món canh chua luôn tạo vị hấp dẫn vào mùa hè. Hôm nay chúng ta hãy cùng vào bếp chế biến món canh mực nấu chua ngon ngon thanh mát này đãi cả nhà nhé. Nguyên Liệu: – 300 gr mực ống – 3 quả cà chua – 1 trái dừa – 1/2 quả […]

Điểm đặc biệt của chiếc bánh bao này là nó không những đẹp mắt mà còn rất thơm ngon, bởi có tận ba lớp bánh: bột mỳ, socola và bơ thơm ngậy. Bánh bao socola được cấu tạo 3 lớp, trong cùng là lớp bột mỳ trộn bơ thơm ngậy, tiếp đến là lớp socola […]

Bạn hoàn toàn có thể làm món nhậu chân gà nướng sa tế cho ông xã ngay tại nhà. Dưới đây là hướng dẫn làm món chân gà nướng sa tế. Nguyên liệu: – Chân gà – Hoa hồi – Rượu trắng – Sả, quế khô, tỏi, ớt – Gia vị: Nước tương đen, dầu […]

Thạch dừa xiêm được xem như một món tráng miệng hấp dẫn trong dịp hè. Dưới đây là cách làm món thạch dừa xiêm để chiêu đãi gia đình, bạn bè vào những ngày nắng nóng. Nguyên liệu: – 1 dừa nguyên quả – 5-10g bột rau câu – 30g đường – 50ml nước cốt […]

Những chiếc bánh gối thơm ngon, giòn rụm sẽ là món ăn đầy hấp dẫn để bạn chiêu đãi cả nhà. Nguyên liệu: Phần nhân bánh: – Thịt lợn xay. – Miến. – Mộc nhĩ. – Nấm hương. – Su hào (hay củ đậu). – Cà rốt. – Gia vị: Nước mắm, bột canh, bột […]

So với các món nhậu quen thuộc thì giò heo tái chanh có hương vị thơm ngon, lạ miệng. Nguyên liệu: Thịt chân giò hoặc móng giò Củ riềng, vừng trắng, khế chua, lá chanh, chanh, ớt. Gia vị: bột canh, đường, nước mắm, hạt tiêu Cách làm: Bước 1: Móng giò để nguyên không […]