Category Archives: Ẩm thực

Ngày mát trời còn gì tuyệt vời bằng việc thưởng thức nồi lẩu ếch thơm ngon, cay cay bên gia đình. Nguyên liệu: Ếch sơ chế sạch Xương ống Măng ngâm Hành, sả, tỏi, ớt, nấm hương, bột nghệ Váng đậu, rau muống, rau chuối Gia vị, dầu ăn, chanh, tía tô, lá lốt Cách […]

Cá rô phi hấp hành gừng sẽ đổi món cho bạn trong ngày cuối tuần. Hãy dành chút thời gian làm món cá rô phi hấp hành gừng đãi cả nhà nhé. Nguyên liệu: – 1 con cá rô phi khoảng 700g – Hành lá, 1 củ gừng nhỏ, muối, hạt nêm, 1 thìa nhỏ […]

Canh khoai mỡ là món ăn bình dị được rất nhiều người yêu thích. Cùng tìm hiểu bí quyết cách nấu canh khoai mỡ nấu tôm vừa ngon vừa đơn giản. Nguyên liệu: – 1 củ khoai mỡ vừa ăn – 200g tôm hùm đất – Rau ngổ, có thể thêm mùi tàu tùy ý […]

Gỏi ổi tai heo là món vừa ngon lại lạ miệng. Cùng học làm món này để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần nhé. Nguyên liệu: – 1 cái tai heo – 1 quả ổi to (bé thì 2 quả) – 1 củ cà rốt – Rau thơm: rau húng, kinh giới, mùi -Tỏi, […]

Món kem bưởi đào bạc hà có vị thanh mát và màu sắc hấp dẫn. Không những vậy, món kem bưởi đào bạc hà rất đơn giản, dễ làm. Nguyên liệu làm món kem bưởi đào bạc hà cho 4 người ăn: – 6 quả bưởi đào. – 200g đường. – Nước – 1 bó […]

Trứng là món ăn được nhiều người yêu thích, nhưng để chế biến món trứng chiên và trứng ốp mềm ngon thì cần biết mẹo sau. Bước 1: Chọn trứng – Nên cất trữ trứng ở nhiệt độ trong phòng. Nếu trứng được lưu trữ trong tủ lạnh thì nên bỏ ra ngoài cho hết […]

Hương thơm nhẹ dịu của lá sen chắc chắn sẽ đem đến cho bạn món ăn vô cùng tuyệt vời, thử làm món gà hấp lá sen thơm ngon và bổ dưỡng cho gia đình thêm đầm ấm. Nguyên liệu: – Thịt gà: 600gr – Lá sen: 2 cái – Gia vị cơ bản: Nước […]

Món trứng chiên quen thuộc và có phần ‘cũ kỹ’ sẽ trở nên ngon lành và hấp dẫn hơn bao giờ hết. Cùng biến tấu món trứng chiên với nấm và phô mai béo ngậy. Nguyên liệu – 4 quả trứng – 200g nấm mỡ – 30g phô mai – 3g tiêu xay – 3g […]

Bánh bột lọc nhân tôm thịt là món ăn vặt mà hầu như ai cũng mê khi đã thử một lần. Cùng học cách làm cho gia đình món bánh bột lọc nhân tôm thịt dưới đây. Nguyên liệu: – 1 gói bột năng – Tôm tươi – Thịt ba chỉ – Lá chuối – […]

Thịt heo chưng mắm cá lóc là món ăn dân dã, đưa cơm. Món này sẽ rất ngon khi dùng với cơm nóng trong những ngày mát trời. Nguyên liệu: Thịt heo xay Hành tây Hành tím băm Hành lá Ớt Mắm cá lóc Gia vị: Nước mắm, đường, bột ngọt, hạt tiêu Cách làm: […]