Category Archives: Ẩm thực

Bánh Trung Thu rau câu chứa hương vị thanh mát, phối hợp mùi hương & sự ngọt nhẹ từ đông sương và nhân cái bánh đem đến cảm giác khác lạ nơi quý khách. Nguyên liệu: – Rau câu loại 100gr: 1 gói – Đường: 500gr (có thể ít hay nhiều tùy khẩu vị) – […]

Thịt chưng mắm tép là món ăn quen thuộc của người Việt, món ăn này có mùi hương đặc trưng rất ngon, đặc biệt khi ăn với cơm thì ngon xuýt xoa. Với gia đình tôi đây là thực phẩm thường xuyên được mẹ chế biến cho cả gia đình thưởng thức có thể ăn […]

Sấu ngâm đường là nước uống giải khát quen thuộc vào mùa hè. Cùng học cách làm sấu ngâm đường để giúp cả nhà giải nhiệt trong những ngày thời tiết oi bức. Nguyên liệu: – Sấu xanh – Đường trắng hoặc đường vàng – Gừng tươi – Lọ sạch để ngâm sấu (tốt nhất […]

Món canh bầu nấu tôm rất được ưa chuộng vì vừa ngọt mát lại bình dị và tiết kiệm. Những người có bệnh phong hàn thì không nên ăn nhiều món canh bầu nấu tôm. Nguyên liệu: – 1 quả bầu tươi – 100g tôm đồng – 1 nhánh hành hoa – 1 củ hành […]

Nước quất không chỉ thơm ngon mà còn giải nhiệt rất tốt. Cách ngâm quất của chị Kiều My dưới đây được rất nhiều chị em phụ nữ hưởng ứng. Nguyên liệu: – Quất tươi – Đường – Muối Cách ngâm quất giải nhiệt mùa hè: Bước 1: Quất rửa sạch thái lát làm 2,3 […]

Có món dưa muối súp lơ, cà rốt ăn kèm trong các bữa cơm gia đình thì còn gì tuyệt vời hơn. Các loại dưa chua luôn là món ăn ưa thích trong mâm cơm của gia đình Việt. Đặc biệt trong những ngày hè oi bức, thì món dưa chua lại càng trở nên […]

Thịt nhồi trứng không chỉ bổ dưỡng, dễ làm mà còn lạ miệng. Hãy cùng học làm món thịt nhồi trứng để chiêu đãi cả nhà dịp cuối tuần. Nguyên liệu: – Trứng gà – Thịt lợn – Nấm hương – Hành, cà rốt – Gia vị: Muối, nước mắm, hạt tiêu, dầu ăn Cách […]

Những ngày nắng nóng oi bức, sẽ rất tuyệt vời khi trong bữa cơm gia đình có món canh cá nấu dứa ngon đậm đà hương vị thanh mát. Hướng dẫn cách nấu món canh cá dứa thanh mát: Món canh cá nấu dứa ngọt , mát cho ngày hè. Nguyên liệu: – Cá trôi […]

Với màu sắc bóng mượt, hương thơm ngây ngất, món sườn nướng tỏi khiến ai cũng phải thòm thèm. Chỉ cần nắm rõ khâu tẩm ướp, bạn sẽ dễ dàng chế biến món sườn nướng tỏi. Nguyên liệu: – 500g sườn heo – 1 củ gừng – 1 củ tỏi – Gia vị: 2 thìa […]

Thịt ếch có thể chế biến nhiều món khác nhau như: ếch nướng sả ớt, xào lăn, nấu lẩu… nhưng món khoái khẩu nhất là ếch xào cà chua xanh. Nguyên liệu: – Ếch đồng – Cà chua xanh – Gừng, củ nghệ, hành, rau ngò, hành tây – Gia vị: Muối, nước mắm, bột […]