Category Archives: Ẩm thực

Ngao đừng chỉ dùng nấu canh, đem đi làm món nộm thính này vừa thơm lại lạ miệng

Ngao đừng chỉ dùng nấu canh, đem đi làm món nộm thính này vừa thơm lại lạ miệng

Món ngao nộm thính vô cùng hấp dẫn với vị ngọt thơm của ngao, vị bùi nhẹ của thính, quyện lẫn cùng gia vị và rau thơm. Nguyên liệu: – Ngao: 2kg – Thính gạo: 1/2 bát cơm – Rau răm: 1 mớ – Rau kinh giới: 1 mớ – Tiêu: 1/2 thìa cà phê […]

Công thức làm món canh gà nấu củ quả, bổ dưỡng, thơm ngon

Công thức làm món canh gà nấu củ quả, bổ dưỡng, thơm ngon

Bạn đang tìm kiếm công thức nấu món mới với nguyên liệu chính là thịt gà? Đừng bỏ qua món ngon dưới đây. Với thịt gà nhiều người thường rang, chiên hay đơn giản hơn là luộc. Nhưng cùng với phần thịt gà (đặc biệt là phần đùi, cánh) bạn có thể chế biến thành […]

Mẹo đơn giản để làm vịt nướng da giòn, thịt ngọt bằng nồi chiên không dầu

Mẹo đơn giản để làm vịt nướng da giòn, thịt ngọt bằng nồi chiên không dầu

Món vịt nướng bằng nồi chiên không dầu da giòn, thịt ngọt thơm ăn kèm bún hay cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 1 con vịt đã làm sạch, đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. – ½ quả cam vắt lấy nước – 3 củ sả – 3 củ […]

Bí quyết làm thịt xiên nướng bắt mắt, vị đậm đà, thơm nức mũi

Bí quyết làm thịt xiên nướng bắt mắt, vị đậm đà, thơm nức mũi

Muốn làm thịt xiên nướng ngon thì nước sốt chính là ‘linh hồn’ của món ăn. Chính vì vậy, đừng bỏ qua cách làm dưới đây nhé! Nguyên liệu: – Thịt bò thăn: 1,5 kg – Ớt ngọt, hành tây, cà chua – 50 g dầu hào – 100 g sốt BBQ – Tương cà […]

Những thứ tốt từ lợn thường bị người khác bỏ qua, phụ nữ nên ăn nhiều hơn để dưỡng ẩm cho da, trì hoãn lão hóa

Những thứ tốt từ lợn thường bị người khác bỏ qua, phụ nữ nên ăn nhiều hơn để dưỡng ẩm cho da, trì hoãn lão hóa

Mấy hôm trước tôi cùng bạn bè đi chợ mua rau thì phát hiện ra một vấn đề, hầu hết mọi người mua thịt lợn đều bỏ da. Điều này khiến tôi thắc mắc tại sao mọi người lại bỏ đi một bộ phận tốt như vậy? Có phải mọi người không biết cách chế […]

Chỉ cần 2 quả chuối và 2 quả trứng, bạn có món bánh vàng ươm cho bữa sáng, trẻ con hay ăn và sức đề kháng tốt

Chỉ cần 2 quả chuối và 2 quả trứng, bạn có món bánh vàng ươm cho bữa sáng, trẻ con hay ăn và sức đề kháng tốt

Ngoài tác dụng tạo cảm giác no lâu, trái cây còn rất giàu vitamin có tác dụng làm đẹp da, giúp da luôn mềm mại. Ngoài ăn trái cây trực tiếp, tôi thường làm cho con một số món salad trái cây và rau củ để cải thiện khẩu vị. Hôm nay tôi lại thay […]

Michelin đưa danh sách 5 món ngon nhất định phải thử khi đến Việt Nam, bạn đã ăn được mấy món?

Michelin đưa danh sách 5 món ngon nhất định phải thử khi đến Việt Nam, bạn đã ăn được mấy món?

Phở, bánh cuốn, bún chả… là 3 trong số 5 món ngon được Michelin giới thiệu nên thử khi đặt chân đến Việt Nam. Michelin Guide là một loạt sách hướng dẫn ẩm thực do công ty Michelin, xuất bản từ hơn một thế kỷ trước đây. Được coi là “bí quyết” để tận hưởng […]

Món ăn tốn đĩa nhất Việt Nam đã có mặt tại Hà Nội, thực khách đánh giá hương vị khó quên

Món ăn tốn đĩa nhất Việt Nam đã có mặt tại Hà Nội, thực khách đánh giá hương vị khó quên

Món ăn này được mệnh danh là tốn đĩa nhất. Bởi với một người ăn khỏe có thể sử dụng đến 25 chiếc đĩa. Món bánh ướt có nguồn gốc từ Buôn Ma Thuột được nhiều người yêu thích. Ở Buôn Ma Thuột, nhiều người còn gọi nó là: bánh ướt chồng đĩa, bánh ướt […]

Công thức cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị Hà Nội ngày đông, giòn ngon và thơm phức, ai cũng làm được

Công thức cơm rang dưa bò ngon chuẩn vị Hà Nội ngày đông, giòn ngon và thơm phức, ai cũng làm được

Với công thức này, ngay cả với một đầu bếp vụng cũng có thể làm được món cơm rang dưa bò giòn ngon, ăn mãi không chán. Nguyên liệu: – 1 tô cơm – 200g thịt bò – 150g cải chua – 3 quả trứng gà – Hành lá, tỏi băm – Gia vị: hạt […]

Mẹo luộc ngô ‘nhàn tênh’ không cần nước, không cần nồi

Mẹo luộc ngô ‘nhàn tênh’ không cần nước, không cần nồi

Với cách làm dưới đây, việc luộc ngô sẽ đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức và ngon ngọt hơn rất nhiều. Ngô rất giàu vitamin B1 và ​​B2 giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Nếu bạn thích ăn ngô nhưng ‘ngại’ luộc ngô ngọt bằng nồi theo […]