Category Archives: Ẩm thực

Món ngao nộm thính vô cùng hấp dẫn với vị ngọt thơm của ngao, vị bùi nhẹ của thính, quyện lẫn cùng gia vị và rau thơm. Nguyên liệu: – Ngao: 2kg – Thính gạo: 1/2 bát cơm – Rau răm: 1 mớ – Rau kinh giới: 1 mớ – Tiêu: 1/2 thìa cà phê […]

Bạn đang tìm kiếm công thức nấu món mới với nguyên liệu chính là thịt gà? Đừng bỏ qua món ngon dưới đây. Với thịt gà nhiều người thường rang, chiên hay đơn giản hơn là luộc. Nhưng cùng với phần thịt gà (đặc biệt là phần đùi, cánh) bạn có thể chế biến thành […]

Món vịt nướng bằng nồi chiên không dầu da giòn, thịt ngọt thơm ăn kèm bún hay cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 1 con vịt đã làm sạch, đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. – ½ quả cam vắt lấy nước – 3 củ sả – 3 củ […]

Muốn làm thịt xiên nướng ngon thì nước sốt chính là ‘linh hồn’ của món ăn. Chính vì vậy, đừng bỏ qua cách làm dưới đây nhé! Nguyên liệu: – Thịt bò thăn: 1,5 kg – Ớt ngọt, hành tây, cà chua – 50 g dầu hào – 100 g sốt BBQ – Tương cà […]

Mấy hôm trước tôi cùng bạn bè đi chợ mua rau thì phát hiện ra một vấn đề, hầu hết mọi người mua thịt lợn đều bỏ da. Điều này khiến tôi thắc mắc tại sao mọi người lại bỏ đi một bộ phận tốt như vậy? Có phải mọi người không biết cách chế […]

Ngoài tác dụng tạo cảm giác no lâu, trái cây còn rất giàu vitamin có tác dụng làm đẹp da, giúp da luôn mềm mại. Ngoài ăn trái cây trực tiếp, tôi thường làm cho con một số món salad trái cây và rau củ để cải thiện khẩu vị. Hôm nay tôi lại thay […]

Phở, bánh cuốn, bún chả… là 3 trong số 5 món ngon được Michelin giới thiệu nên thử khi đặt chân đến Việt Nam. Michelin Guide là một loạt sách hướng dẫn ẩm thực do công ty Michelin, xuất bản từ hơn một thế kỷ trước đây. Được coi là “bí quyết” để tận hưởng […]

Món ăn này được mệnh danh là tốn đĩa nhất. Bởi với một người ăn khỏe có thể sử dụng đến 25 chiếc đĩa. Món bánh ướt có nguồn gốc từ Buôn Ma Thuột được nhiều người yêu thích. Ở Buôn Ma Thuột, nhiều người còn gọi nó là: bánh ướt chồng đĩa, bánh ướt […]

Với công thức này, ngay cả với một đầu bếp vụng cũng có thể làm được món cơm rang dưa bò giòn ngon, ăn mãi không chán. Nguyên liệu: – 1 tô cơm – 200g thịt bò – 150g cải chua – 3 quả trứng gà – Hành lá, tỏi băm – Gia vị: hạt […]

Với cách làm dưới đây, việc luộc ngô sẽ đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức và ngon ngọt hơn rất nhiều. Ngô rất giàu vitamin B1 và ​​B2 giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Nếu bạn thích ăn ngô nhưng ‘ngại’ luộc ngô ngọt bằng nồi theo […]