Category Archives: Ẩm thực

Khoai lang mật là một trong những loại khoai có giá trị dinh dưỡng cao, mùi vị thơm ngon đặc biệt, giá thành cũng cao hơn các loại khoai thông thường. Khoai lang mật có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein, tinh bột, pectin, cellulose, axit amin, vitamin và nhiều loại khoáng chất. Nó […]

Trong các bữa cơm gia đình ngày nay thì cá là một món ăn rất quen thuộc. Nó không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn có giá cả phải chăng, quan trọng hơn, cá rất dễ tiêu hóa, hấp thu, đặc biệt thích hợp cho người già và trẻ em. Đối với nhiều người, khi […]

Sườn heo tẩm mật ong ngày nay quả thực là “món ăn không thể thiếu dành cho người lười”. Chỉ cần ướp sườn rồi cho vào lò nướng. Sườn nướng thơm thật! Các con có thể nhai sạch sẽ và không quên liếm ngón tay sau khi ăn. Nguyên liệu làm sườn heo nướng mật […]

Xào thịt rất nhiều người bị gặp tình trạng thịt dai nhách, khô, cứng khó ăn. Đừng lo lắng, nếu biết bí kíp dưới đây đảm bảo mâm cơm nhà bạn thịt lợn, thịt bò xào đều ngon, trẻ con người già đều thích. Chúng tôi tin rằng nhiều người sẽ gặp vấn đề khi […]

Cơm là loại lương thực chủ yếu mà chúng ta ăn hầu như hàng ngày. Nhưng đôi khi đi ăn nhà hàng, chúng ta cảm thấy cơm ở nhà hàng bên ngoài ngon hơn ở nhà. Có một thực tế, loại gạo nhà hàng dùng để nấu chưa chắc đã ngon hơn gạo chúng ta […]

Mặc dù nhiều người thích ăn thịt hầm nhưng thịt hầm ở nhà thường có mùi tanh nồng nặc, rất khó ăn. Thực tế, dù là loại thịt nào thì muốn món thịt hầm ngon thì bạn cũng phải nắm vững công thức hầm, đặc biệt là phải thêm 3 hương vị dưới đây. Loại […]

Nem rán đã trở thành món ăn quen thuộc với nhiều gia đình Việt. Để món này được ngon và giòn tan chỉ các bà nội trợ một mẹo rất đơn giản. Nguyên liệu: Thịt băm. Miến rong. Hành tây, cà rốt, giá đỗ (tùy thích). Trứng gà. Bánh đa nem. Mộc nhĩ, nấm hương, […]

Thịt lợn là loại thịt được ăn phổ biến nhất, mỗi phần thịt lợn có một hương vị khác nhau và phù hợp với những món ăn khác nhau. Là một bộ phận của nội tạng lợn, phần tràng lợn luôn được yêu thích bởi vị dai giòn, thơm ngon khó cưỡng của món ăn […]

Chỉ với vài mẹo đơn giản bạn đã có nồi nước xương hầm ngọt thanh, trong vắt nấu món gì cũng ngon. Canh xương hầm là món ăn truyền thống ở nhiều quốc gia, trong đó có Việt Nam. Trong xương động vật chứa một lượng lớn các chất khoáng cũng như 17 axit amin […]

Nhắc đến mề gà, tôi tin rằng mọi người đều quen thuộc, nó là món ăn ngon, đồng thời cũng là một loại thực phẩm bổ sung sắt rất tốt. Nói chung, phương pháp chế biến mề gà phổ biến nhất là xào, mề gà xào có vị giòn, dai, dù dùng làm bữa chính […]