Category Archives: Ẩm thực

Gà nướng mắc khén là món ăn hấp dẫn độc đáo của người dân tộc Thái ở Điện Biên. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm món ăn này tại nhà. Mắc khén là một trong những thành phần gia vị quen thuộc không thể thiếu khi nêm các món ăn của người dân vùng […]

Luộc lòng lợn tưởng đơn giản nhưng để trắng ngon như ngoài hàng cũng cần có mẹo. Lòng heo hay lòng lợn thường được luộc chấm mắm gừng là một món ăn dân dã nhưng không kém phần ngon và là món ăn nhậu được các cánh mày râu yêu thích. Để có được một […]

Tôm sú là loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi có hương vị thơm ngon và có thể chế biến được nhiều món ăn đa dạng. Tôm sú là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với protein và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, tôm sú không chứa chất […]

Trong mâm cơm gia đình, bên cạnh những món mặn thì món rau củ luộc cũng rất quan trọng, giúp bữa ăn đủ đầy, tròn vị. Tuy nhiên, để món rau củ luộc xanh mướt và giòn ngon cũng cần có mẹo: Cho vài giọt dầu ăn vào nước luộc rau Một trong những bí […]

Món ăn này được mệnh danh là tốn đĩa nhất. Bởi với một người ăn khỏe có thể sử dụng đến 25 chiếc đĩa. Món bánh ướt có nguồn gốc từ Buôn Ma Thuột được nhiều người yêu thích. Ở Buôn Ma Thuột, nhiều người còn gọi nó là: bánh ướt chồng đĩa, bánh ướt […]

Với công thức này, ngay cả với một đầu bếp vụng cũng có thể làm được món cơm rang dưa bò giòn ngon, ăn mãi không chán. Nguyên liệu: – 1 tô cơm – 200g thịt bò – 150g cải chua – 3 quả trứng gà – Hành lá, tỏi băm – Gia vị: hạt […]

Với cách làm dưới đây, việc luộc ngô sẽ đơn giản, tiết kiệm thời gian, công sức và ngon ngọt hơn rất nhiều. Ngô rất giàu vitamin B1 và ​​B2 giúp thúc đẩy quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Nếu bạn thích ăn ngô nhưng ‘ngại’ luộc ngô ngọt bằng nồi theo […]

Khi nói đến cơm, một số bạn có thể cho rằng ăn cơm nhàm chán, hầu hết mọi người có thể thích ăn những nguyên liệu đơn giản, nhẹ nhàng hơn. Vì vậy, lương thực thiết yếu lúc này đã trở nên không còn quan trọng, nhiều bạn chỉ ăn rau, để lại nhiều cơm […]

Cháo se là một món cháo được làm nên từ nguyên liệu bình dân, đơn giản nhưng hương vị thì không có gì để chê. Điểm đặc biệt của món cháo này là ăn bằng đũa. Nhắc đến đặc sản Đan Phượng, bên cạnh nem phùng, bánh tẻ thì còn có một món ăn gây […]

Muốn chiên một con cá thật ngon và trọn vẹn thì khi chiên chúng ta cần phải ghi nhớ mẹo nhỏ sau đây. Bột ngô là nguyên liệu được sử dụng trong chế biến đồ ăn hàng ngày. Và khi chiên cá chúng ta cũng nên sử dụng loại bột này để giúp cá ngon […]