Category Archives: Ẩm thực

Mất ngủ, ngủ không sâu giấc khiến bạn luôn cảm thấy mệt mỏi và không thể tập trung vào công việc. Vì vậy, bạn nên bổ sung các món ăn giúp ngủ ngon vào thực đơn mỗi ngày để cải thiện chất lượng giấc ngủ. Rau cải cúc không chỉ thơm ngon mà còn giá […]

Vào những ngày Tết, có thể thưởng thức món bắp cải ngâm chua ngọt cùng các món thịt để chống ngán. Nguyên liệu: 1/2 bắp cải (khoảng 600 gr) 1 củ cà rốt 4 trái ớt 4 tép tỏi 350 ml giấm 250 gr đường 100 ml nước lạnh 1/2 muỗng cà phê muối Bắp […]

Tưởng khó nhưng thực chất làm món đùi gà chiên giòn tan cho bé tại nhà vô cùng đơn giản. Hơn nữa, khi làm đùi gà chiên tại nhà không chỉ tiết kiệm tiền mà còn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Món gà chiên giòn sau khi hoàn thành ngon và thơm […]

Ở quê tôi, mùa nào người ta cũng làm củ cải muối. Có hai phương pháp truyền thống, một là phơi củ cải dưới nắng, hai là ngâm và ngâm chua. Hai vị này rất khác nhau nhưng có nhược điểm là quá trình tương đối lâu. Thực tế chúng ta có thể làm món […]

Những sợi miến dai dai giòn giòn kết hợp với thịt bò và các loại rau củ khi ăn không hề cảm thấy ngán, rất ngon mà lại đảm bảo đầy đủ các chất dinh dưỡng. Không những thế, nhìn vào màu sắc bắt mắt của món miến trộn là bạn muốn ăn ngay luôn […]

Món bánh cà tím này ăn lạ miệng lại cực bổ dưỡng trong mùa thu. Cà tím giàu protein, chất xơ, carbohydrate, canxi, phốt pho, sắt và các loại vitamin khác tốt cho cơ thể. Vào mùa thu, làm món bánh cà tím theo cách này vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng học […]

Gần Tết thay vì những mâm cơm đơn giản, bạn có thể biến tấu thành những mâm cơm có nhiều món hay các món thiên về lẩu, nướng hoặc món bún được nấu cầu kỳ hơn. Vào những ngày gần Tết, mọi người có thời gian quây quần bên nhau để thưởng thức các món […]

Sau lần luộc gà bị rơi chân, rách da toè mỏ, một mẹ đảm đã chia sẻ bí quyết đơn giản để gà luộc cực đẹp. Nguyên liệu: Gà: 1 con Gừng Muối Muốn luộc gà không bị rách da, chín tới cần phải có bí quyết. Cách làm: – Gà làm sạch. – Đun […]

Chỉ vài bước đơn giản, bạn có thể làm được bánh mì tươi ăn tại nhà, hương vị ngon không hề kém cạnh ngoài hàng. Thành phần: Bột mì, bột nở, men nở, đường, dầu ăn, nước ấm, muối Cách làm: 1. Chuẩn bị 500g bột mì thông thường, cho 5g bột nở và 5g […]

Những mâm cơm ngon dưới đây toàn là những món ăn thuần Việt, dân dã, dễ nấu. Những mâm cơm nhà luôn có hương vị đặc biệt so với hàng quán. Đây là nơi gửi gắm tình yêu thương gia đình của người nấu, cũng là “trạm sạc” năng lượng để các thành viên hồi […]