Category Archives: Ẩm thực

Chỉ với vài thao tác đơn giản là cả nhà đã được thưởng thức món đùi gà nướng tỏi kiểu Hàn thơm ngon rồi. Nguyên liệu: cho 4-5 khẩu phần ăn – 8 đùi gà + 5 đùi gà – ½ muỗng canh muối – 1 muỗng canh hạt tiêu đen – 1 muỗng canh […]

Món trứng bọc cơm bắt mắt này có nguồn gốc từ Nhật Bản với tên gọi Omurice – rất hợp để dùng ăn sáng hay ăn trưa vì bạn có thể tận dụng phần cơm thừa từ hôm trước! Nguyên liệu: Với món trứng bọc cơm này, bạn có thể tùy biến các nguyên liệu […]

Khi nấu ăn, thời điểm cho muối sẽ quyết định và ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị của món ăn. Vậy cho muối như thế nào là đúng? Trên thực tế, mỗi món ăn đều có những công thức và cách chế biến khác nhau. Vì vậy, người chế biến phải biết áp dụng […]

Vào dịp cuối tuần, bạn có thể vào bếp tự tay nấu những mâm cơm hấp dẫn, thơm ngon cho gia đình. Vào thời tiết mùa hè oi bức, nhiều người ngại đi chơi mà muốn dành cuối tuần để nghỉ ngơi ở nhà. Chính vì vậy, các chị em lại tranh thủ dành thời […]

Món xôi cốm dẻo thơm kết hợp với gà chiên mắm đậm đà, cực hấp dẫn. Nguyên liệu: – 300g gạo nếp – 200g cốm – Dầu dừa, dầu ăn – 5 cánh gà – Chanh, muối – Bột mì, bột hành, bột tỏi – Nước mắm, đường, sốt cà chua, quất Xôi cốm kết […]

Món xôi gà lá sen có vị ngọt đậm đà của thịt gà, hương thơm dìu dịu của lá sen tươi, vị béo bùi của hạt nếp dẻo và càng đậm đà hơn với những miếng nấm đông cô. Đây sẽ là lựa chọn thật hoàn hảo và nhiều dinh dưỡng cho những ngày mưa […]

Thêm món cá hồi cuộn rau củ vào trong bữa ăn nhà bạn nhé, sẽ hấp dẫn lắm đấy! Nguyên liệu: – 10 chiếc bánh đa – 2 củ cà rốt lớn – 2 quả bơ – 5 lá rau xà lách – 1 quả dưa chuột – 450g cá hồi Cách làm: Dưa chuột, […]

Món gà nướng muối ớt Tây Ninh rất đơn giản mà lại rất ngon, nướng than hay nướng lò đều được. Nguyên liệu: – 1 con gà tơ khoảng 1,2kg. Món gà nướng chúng ta nên dùng gà tơ hoặc dùng gà công nghiệp thì khi thành phẩm thịt gà sẻ không bị khô. Cắt […]

Trong số những loại trà hoa quả giải nhiệt mùa hè, thật thiếu sót nếu bỏ qua trà đào. Ăn miếng đào giòn giòn, thơm thơm cùng với nước uống ngọt thanh, ai cũng mê tít. Nguyên liệu: – 1 kg đào lòng vàng. Chọn quả chín già nhưng chưa bị mềm, chọn đào tươi […]

Món mì thịt này cực kì hợp cho những ngày mưa đấy! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 250g thịt heo (phần thịt thăn hoặc nạc vai) – 1 quả trứng – 50g bột mì – 6 nắm mì trứng (hoặc loại mì mà bạn thích) – 1 mớ rau cải – 2 cây […]