Category Archives: Ẩm thực

Ở đây có đủ bánh đa cua, bún tôm, nem vuông, sủi dìn, bánh bèo… đúng điệu Hải Phòng. Không gian quán lại rất độc đáo, chẳng “đụng hàng” với bất kì đâu. Bánh đa cua hay bánh mì cay có lẽ là món Hải Phòng được nhiều người biết đến nhất. Nhưng thực tế, […]

Trứng là nguyên liệu phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, có giá trị dinh dưỡng cao, giàu protein và axit amin. Có rất nhiều cách để chế biến trứng, chẳng hạn như: trứng chiên, trứng bác, trứng cuộn thịt, cơm trứng ốp la… Nếu đã quá ngán các món trên, hãy thử thực […]

Chè đỗ đen nấu không khó, nếu không có mẹo thì hạt sau khi ninh nhừ thường bị vỡ nát mất ngon. Mùa hè, món chè đậu đen ngọt mát giúp giải nhiệt hiệu quả. Món chè này được các bà nội trợ nấu thành công tại nhà. Nhưng trong quá trình chế biến cũng […]

Thêm một món trộn với công thức cực kì đơn giản để bạn vào bếp trổ tài ngày cuối tuần. –    300 g mì gạo khô –    4 tép tỏi nhỏ –    40 ml nước  mắm –    40 ml nước me –    Một chút ớt bột –    5 g tiêu trắng , đường –    50 […]

Món bánh làm từ gan gà rất ngon và đem lại hương vị lạ lẫm, chị em hãy thử nhé! Bánh gan gà là món bánh khá phổ biến trong các bữa ăn ở Châu Âu. Cách làm bánh gan gà cũng rất đơn giản. Nguyên liệu: – 700g gan gà – 1 quả trứng […]

Ngoài công thức làm món cánh gà chiên mắm ngon, chỉ bạn một mẹo hữu ích để cánh gà sau khi chiên vẫn căng tròn, bóng bẩy và bắt mắt. Nguyên liệu: – Cánh gà: 500g – Bột mì: dùng để bóp rửa sạch gà. – Bột chiên giòn. – Tỏi, gừng, hành. – Rau […]

Lẩu riêu cua bắp bò sườn sụn với nước lẩu ngọt thanh, kết hợp với bắp bò, sườn sụn và rau ăn không bị ngán. Nguyên liệu: – Cua đồng: 500g – Sườn sụn: 300g – Bắp bò: 400g – Thịt mọc: 300g (200g mọc-100g thịt xay) – Bún tươi: 1 kg – Đậu hũ: […]

Hãy thử một lần làm món vịt đút lò xem sao nhé, chắc chắn cả nhà sẽ thích! Nguyên liệu: – 1 con vịt – 1 củ hành tây to, thái hạt lựu – 1 chén mận khô – 5 lá nguyệt quế – Muối và hạt tiêu – Dầu ăn Cách làm: Bước 1: Thịt […]

Thực đơn nhàm chán là một trong những nguyên nhân dẫn đến sự lười ăn của bé yêu. Thay đổi thực đơn bằng những món ăn ngon cho bé mỗi ngày sẽ giúp trẻ thích thú với bữa ăn hơn. Món gà hầm bí đỏ ngon, thơm lại rất tốt cho bé. Hớn hết các […]

Món cá kho tưởng chừng đơn giản nhưng để ngon, đỡ mùi tanh cũng cần có bí quyết riêng. Nguyên liệu: Cá Thịt ba chỉ Riềng củ Hành khô Tiêu xanh, ớt Gia vị: Nước mắm, đường, muối Bí quyết làm món cá kho ngon, không tanh. Cách làm: – Rửa sạch cá với muối […]