Category Archives: Ẩm thực

Bạn đã bao giờ thưởng thức món ăn được chế biến từ củ thì là chưa? Nguyên liệu: – 1 củ cây thì là to (thuộc giống thì là củ tròn) – 2 muỗng canh dầu ô liu – 3 muỗng canh giấm rượu vang đỏ – Muối vừa ăn Cách làm: Bước 1: Củ […]

Thịt chiên xốt chua ngọt có độ giòn ở vỏ, chua chua ngọt ngọt rất vừa miệng. Món ăn này chắc chắn sẽ được lòng các bé lắm nhé! Để làm món thịt chiên xốt chua ngọt bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: 300g thịt lợn thăn 1 mẩu gừng 1 ít […]

Với cách làm chả giò miền Nam này, bạn có món chả giò hay còn gọi là nem rán giòn rụm bên ngoài và mềm thơm bên trong vô cùng hấp dẫn! Với cách làm chả giò miền Nam, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: – 300g thịt heo xay – thường dùng […]

Bàn thờ cúng gia tiên ngày Tết không thể thiếu đĩa gà luộc, chiếc bánh chưng xanh. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách luộc gà sao cho bóng đẹp, không nát; bánh chưng xanh, chắc, bảo quản được lâu. Hãy để chúng tôi tổng hợp mẹo giúp bạn nhé. 1. Luộc gà ngon […]

Đem tinh hoa ẩm thực Thái đến Việt Nam với cá hồi hấp kiểu Thái thơm ngon hấp dẫn. Nguyên liệu:  300g phi lê cá hồi 20g hành lá, 200ml nước dùng gà, 1 củ gừng, 3 trái ớt sừng, 30g hành tím, 50g bắp cải, 50g rau cần, 1 thìa cà phê muối, 1/2 […]

Món bắp cải cuộn cơm đơn giản, dễ làm lại thơm ngon vô cùng chị em nhé! Nguyên liệu: – 1 cây bắp cải lớn, để trong ngăn đá của tủ lạnh – 6 chén cơm trắng – 4 củ hành tây lớn, thái nhỏ – 5 củ cà rốt lớn, mài nhỏ – 3 […]

Còn gì tuyệt vời hơn khi cả gia đình cùng sum vầy bên nồi lẩu nghi ngút khói, với mùi thơm của sả, cay nồng của ớt và ngọt từ xương hầm, được dùng kèm với các loại rau và thịt bò viên. Nguyên liệu – 1 kg xương ống bò hay xương đuôi bò […]

Tranh thủ ngày mưa cuối hạ, bạn thử làm sườn om cay và sườn om xì dầu để đổi khẩu vị cho cả nhà nhé. Sườn om cay và sườn om xìa dầu hấp dẫn, ngon miệng. Tuy mất nhiều thời gian nhưng sườn om cay và sườn om chua ngọt sẽ giúp trở nên […]

Bằng cách chia thịt thành nhiều lát mỏng, thịt nướng vừa chín kĩ, lại vừa mềm thơm vô cùng hấp dẫn. –    3 miếng thịt lợn ba chỉ (dài khoảng 30 cm, dày khoảng 2 cm) –    Ngũ vị hương –    3 tép tỏi, xắt lát mỏng –    10 g muối, 10 g tiêu đen […]

Bánh tráng nướng vừa giòn tới, lại vừa hơi dẻo dẻo bao quanh vị thịt gà bùi bùi, rau trộn chua chua, ngọt ngọt, quả thật không gì sánh bằng. Nếu xem bánh tráng trộn là món ăn vặt mê hoặc giới trẻ Sài Gòn thì bánh tráng kẹp lại là một đặc sản lạ […]