Category Archives: Ẩm thực

Công thức nướng vịt sau đây vô cùng dễ dàng và thơm ngon, ai cũng có thể làm tại nhà. Nguyên liệu: 1 con vịt nguyên con, 2 cọng cần tây, 30 gam xì dầu, 25 gam dầu hào, 2 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê tinh chất gà, 5 cọng mùi tàu, […]

Bài viết sau đây sẽ dạy bạn cách ăn tôm sông nhỏ chiên xù cực ngon và giòn. Nguyên liệu cần thiết: Tôm, muối, bột ngô. Các bước thực hiện: 1. Đầu tiên làm sạch tôm sông nhỏ tươi, sau đó rửa lại nhiều lần trong nước sạch, vớt ra để kiểm soát độ ẩm. […]

Gà luộc mãi cũng chán, thử nướng gà bằng cách này không tốn một giọt nước, thành phẩm lại ngon ngọt, cả nhà đều mê tít. Nguyên liệu: 1 con gà mái non, nước ngâm từ hạt dành dành để tạo màu vàng, bột muối nướng ( gia vị ướp thịt nướng), muối, hành lá, […]

Thịt heo là một thực phẩm quen thuộc trong các bữa cơm hàng ngày nhưng các món ăn từ thịt lại thường dễ gây ngán. Để đổi vị thì hôm nay một đầu bếp 30 năm kinh nghiệm sẽ chia sẻ cho các bạn một công thức làm món thịt ba chỉ hầm siêu ngon […]

Cơm nguội thường được mọi người làm thành món cơm chiên trứng, món ăn này rất dân dã, thơm ngon, tuy nhiên ăn nhiều sẽ rất ngán. Để thay đổi khẩu vị, hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến từ cơm nguội, rất ngon và hấp dẫn. […]

Chỉ vài bước đơn giản, bạn đã làm thành công món đậu phụ nhồi thịt. Ngoài công thức thông thường, phương pháp dưới đây còn gợi ý cho bạn cách làm nước sốt để món ăn được ngon hơn. Đậu phụ nhồi thịt, món ăn dân giã được nhiều người yêu thích bởi lạ miệng. […]

Mâm cơm sẽ trở nên ấm áp và hấp dẫn hơn với cách nấu canh sườn ngọt, mềm thơm đúng điệu, nóng hổi. Đây là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, tuy nhiên để canh sườn thêm hấp dẫn, đậm đà hơn, bạn nên lưu ý một số bí quyết […]

Cá bống kho tiêu là món ăn được nhiều người ưa thích vì thịt cá săn dai, lại rất thấm vị và đưa cơm. Cá bống kho tiêu là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Món này ăn chung với cơm nóng, mấy bát cũng hết veo. Bí quyết làm món […]

Ba chỉ lợn là nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất trong các món ăn tại nhà. Nó cũng là thức ăn nấu chín nhất! Có hàng trăm cách chế biến món thịt ba chỉ, trong đó phổ biến nhất là món thịt lợn kho tộ, thịt lợn xào ngũ vị và món thịt lợn […]

Nói đến món ăn nào được chế biến từ thịt lợn ngon thì ước tính đầu tiên nhiều người nghĩ đến đó là “thịt lợn kho tộ”. Bất kể miền bắc hay miền nam, hai món này đều là món phổ biến nhất trên bàn ăn. Cách nấu thịt ba chỉ kho tộ có rất […]