Category Archives: Ẩm thực

Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn một phiên bản ‘cá thu chiên’ dành cho gia đình. Nhiều người thích ăn cá thu vì ít xương, thịt mềm. Cá thu có hàm lượng cholesterol rất thấp, chứa nhiều nguyên tố DHA giúp cải thiện trí não của con người và một lượng lớn […]

Vị ngọt mát của món canh cua nấu hoa thiên lý sẽ đem đến cho chúng ta bữa cơm thật ngon trong những ngày hè nắng nóng. Khi nhắc đến những loại rau kết hợp với canh cua, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến mướp, mồng tơi, rau đay, rau cải… Có một loại hoa […]

Ngoài những món cơm nhà ngọt lành, các bà nội trợ hãy thử làm thêm một số món nhậu để chiêu đãi chồng, dưới đây là gợi ý. 1. Thịt ba chỉ cuốn lá mắc mật xiên tăm chiên hoặc nướng Nguyên liệu: Thịt ba chỉ: 500g. Một ít lá mắc mật/hoặc lá chanh lá […]

Món ức bò hầm cà chua ăn rất hấp dẫn nhưng bạn cần phải nắm rõ những mẹo nhỏ sau đây. Nhiều người khi hầm ức bò chỉ cho muối nên bò không ngon được. Vậy bạn nên om ức bò như thế nào? Xem các phương pháp sau đây, ức bò sẽ không còn […]

Độ béo ngậy của thịt heo quyện với vị chua của dưa cải tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn mà khó ai có thể chối từ. Thịt heo quay kho cải chua làm đơn giản nhưng lại là món ăn vô cùng hao cơm. Cùng tham khảo công thức làm món này […]

Thành phẩm là miếng sườn mềm ngọt ngập trong nước sốt sóng sánh cùng hương vị đậm đà. Món kho này sẽ chinh phục ngay cả những người khó tính nhất. Sườn ngon không chỉ ăn rất vào cơm mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Nếu bạn đang loay […]

Bánh gối vỏ giòn, nhân thơm ngon ăn kèm nước chấm, rau sống là món ăn khá thú vị cho các gia đình những ngày cuối tuần rảnh rỗi. Món này người lớn trẻ nhỏ đều thích vì bắt miệng, thơm ngon. Nếu đang định đổi bữa cho cả nhà dịp cuối tuần, hãy thử […]

Với món ốc luộc cũng đơn giản như trứng luộc. Nhưng để được ngon, đừng bỏ qua 4 lưu ý quan trọng dưới đây. Cách luộc ốc ngon tại nhà với hương vị chẳng kém ngoài hàng. Nguyên liệu: – 1kg ốc gạo (ốc đồng, ốc ao…). – 3 nhánh lá bưởi. – Gừng, sả, […]

Sơ chế ngao theo cách này vừa sạch, nấu canh còn ngọt nước hơn bình thường. Mùa hè, ngoài canh cua thì những món canh nấu chung với ngao được yêu thích hơn cả. Thông thường, ngao mua ở chợ về mọi người thường rửa rồi luộc lên chắt nước. Nhưng thi thoảng vẫn có […]

Trời oi nóng, ăn gì cho trôi cơm là câu hỏi của rất nhiều người. Gợi ý cho bạn cách làm sườn xào chua ngọt mềm, ngon, đảm bảo ‘đánh bay nồi cơm’. Sườn xào chua ngọt là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng làm sao để ngon, người già trẻ nhỏ […]