Category Archives: Ẩm thực

Mâm cơm sẽ trở nên ấm áp và hấp dẫn hơn với cách nấu canh sườn ngọt, mềm thơm đúng điệu, nóng hổi. Đây là món ăn quen thuộc trong mâm cơm của nhiều gia đình, tuy nhiên để canh sườn thêm hấp dẫn, đậm đà hơn, bạn nên lưu ý một số bí quyết […]

Sấu dầm mắm ớt là món ăn vô cùng dân dã nhưng lại có hương vị tuyệt ngon. Cùng tìm hiểu cách làm sấu dầm đơn giản theo công thức được mẹ đảm chia sẻ. Nhiều người chỉ biết đến nước sấu, ô mai sấu,… mà ít làm sấu dầm mắm tỏi ớt. Món này […]

Trong ngày hè, bạn có thể làm cho con ăn món cá tuyết hấp xì dầu để bồi bổ sức khỏe. Cá tuyết rất giàu protein cũng như các loại vitamin khác nhau. Trong cá tuyết còn có các nguyên tố khoáng chất như canxi và magiê không chỉ có tác dụng thúc đẩy sự […]

Với công thức dưới đây, vị kem siêu béo nhưng không quá ngọt, lại có bí quyết riêng không dăm đá rất ngon. Vào những ngày hè nóng bức, những đồ ăn thức uống mát lạnh được yêu thích hơn cả. Trong rất nhiều món ngon đó, không thể bỏ qua kem chuối. Hương vị […]

Đùi gà chiên là một trong những món ăn rất thơm ngon, hấp dẫn, được cả người lớn và trẻ nhỏ yêu thích. Tuy nhiên, đối với người không thích ăn nhiều dầu mỡ thì tương đối phiền phức. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một công thức chế biến đùi […]

Khi xào rau muống, bạn nên chú ý một số mẹo nhỏ sau đây, rau sẽ giòn ngon, không bị chảy nước. Rau muống là thực phẩm vô cùng bổ dưỡng và giàu chất diệp lục, có tác dụng chống viêm nhiễm, ngoài ra còn có tác dụng trị hôi miệng, huyết áp, hạ lipid […]

Với vị mềm ngọt đặc trưng, ngao thường được nấu canh, hấp sả ớt, xào me hoặc nướng… Tuy nhiên, món ngao hấp trứng là một biến tấu ngon miệng, dễ làm mà bạn có thể làm ngay, cả người lớn và trẻ nhỏ đều rất thích. Nguyên liệu: Ngao, trứng, muối và nước ấm, […]

Ngoài ngon, dưa muối tự tay làm còn rất đảm bảo vệ sinh và tốt cho sức khỏe, có gia vị rõ ràng. Vị giòn của củ cải chua có thể làm tăng cảm giác ngon miệng, vitamin C được giữ lại nhiều hơn, có tác dụng ăn ngon miệng, tiêu thũng, dùng với cơm, […]

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu tới các bạn một món ngon được chế biến từ cá và đậu phụ, chắc chắn hương vị món ăn sẽ làm hài lòng những tín đồ ẩm thực khó tính nhất. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Cá trắm, đậu phụ, muối, tiêu, rượu nấu, trứng, bột bắp, […]

Thời tiết oi nóng, làm ngay bát canh chua cá lóc để thưởng thức. Món này ăn với cơm hay bún đều ngon ‘hết nước chấm’. Cách nấu canh chua cá lóc dưới đây với bí quyết giúp cá không bị nát và nước dùng đậm đà sẽ giúp bạn có được món ngon chuẩn […]