Category Archives: Ẩm thực

Mách nhỏ bí quyết làm món cá bống kho tiêu: Không tanh, cực hao cơm

Mách nhỏ bí quyết làm món cá bống kho tiêu: Không tanh, cực hao cơm

Cá bống kho tiêu là món ăn được nhiều người ưa thích vì thịt cá săn dai, lại rất thấm vị và đưa cơm. Cá bống kho tiêu là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Món này ăn chung với cơm nóng, mấy bát cũng hết veo. Bí quyết làm món […]

Thịt ba chỉ nướng theo phương pháp mới nhất, không thêm một giọt nước, thịt thơm hơn, ăn cả tháng cũng không bị ngấy

Thịt ba chỉ nướng theo phương pháp mới nhất, không thêm một giọt nước, thịt thơm hơn, ăn cả tháng cũng không bị ngấy

Ba chỉ lợn là nguyên liệu được sử dụng nhiều nhất trong các món ăn tại nhà. Nó cũng là thức ăn nấu chín nhất! Có hàng trăm cách chế biến món thịt ba chỉ, trong đó phổ biến nhất là món thịt lợn kho tộ, thịt lợn xào ngũ vị và món thịt lợn […]

Đầu bếp 40 năm kinh nghiệm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Đầu bếp 40 năm kinh nghiệm: Khi làm món thịt heo kho tàu, hãy thêm một bước nữa trước khi cho vào nồi để đảm bảo mùi thơm tỏa ra và tan chảy trong miệng

Nói đến món ăn nào được chế biến từ thịt lợn ngon thì ước tính đầu tiên nhiều người nghĩ đến đó là “thịt lợn kho tộ”. Bất kể miền bắc hay miền nam, hai món này đều là món phổ biến nhất trên bàn ăn. Cách nấu thịt ba chỉ kho tộ có rất […]

Làm thế nào để chiên cá giòn bên ngoài mềm bên trong? Đầu bếp: Hướng dẫn các bạn pha bột chiên giòn đa năng chiên cá thơm ngon

Làm thế nào để chiên cá giòn bên ngoài mềm bên trong? Đầu bếp: Hướng dẫn các bạn pha bột chiên giòn đa năng chiên cá thơm ngon

Cá rán luôn mà món ăn rất quen thuộc, thơm ngon, bổ dưỡng trong những bữa cơm gia đình. Vậy làm thế nào để có thể chế biến món cá chiên đầy đủ hương vị và đậm đà, giòn bên ngoài mềm bên trong? Để món cá chiên được ngon thì điều đầu tiên phải […]

Công thức nấu canh sườn hầm khoai mỡ thơm ngon bổ dưỡng, ăn ba bát cơm cũng không đủ

Công thức nấu canh sườn hầm khoai mỡ thơm ngon bổ dưỡng, ăn ba bát cơm cũng không đủ

Trong ngày hè, làm món canh sườn hầm khoai mỡ thơm ngon bổ dưỡng này thì đảm bảo cả gia đình đều hài lòng. Nguyên liệu: 500 gam sườn héo, cà rốt, khoai mỡ, ngô, một thìa rượu nấu ăn, gừng thái chỉ, hành, tỏi và một chút muối. Cách làm: 1. Cắt khoai mỡ, […]

Củ cải chua tự tay mình ngâm chua ngọt, ăn xong mới biết hàng bán bên ngoài không ngon bằng mình làm

Củ cải chua tự tay mình ngâm chua ngọt, ăn xong mới biết hàng bán bên ngoài không ngon bằng mình làm

Củ cải muối rất hợp vệ sinh và tốt cho sức khỏe, vị giòn của củ cải chua có thể làm tăng cảm giác ngon miệng, vitamin C được giữ lại nhiều hơn, có tác dụng ăn ngon miệng, dùng với cơm hay cháo đều được. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Củ cải trắng, muối, […]

Món gà nướng giòn phổ biến vị rất ngon, thịt ngọt và có thể làm bằng nồi chiên không dầu

Món gà nướng giòn phổ biến vị rất ngon, thịt ngọt và có thể làm bằng nồi chiên không dầu

Chỉ cần nồi chiên không dầu là bạn có thể làm được món gà nướng thơm ngon theo công thức độc đáo sau đây. Nguyên liệu: 1 con gà, bột bắp, rượu nấu ăn, dầu hào, vụn bánh mì, trứng, xì dầu, đường trắng, gia vị nướng thịt gà, dầu ăn. Cách làm: 1. Sau […]

Đó là ‘collagen tự nhiên’, giá rẻ hơn thịt, hiệu quả hơn đắp mặt nạ, nhìn không già ở tuổi 40

Đó là ‘collagen tự nhiên’, giá rẻ hơn thịt, hiệu quả hơn đắp mặt nạ, nhìn không già ở tuổi 40

Mọi cô gái yêu làm đẹp đều biết rằng nếu muốn làn da của mình trở nên căng bóng, điều quan trọng nhất là phải bổ sung đủ nước. Khi phụ nữ bước qua tuổi 30, làn da sẽ dần bị lão hóa và không thể đảm bảo đủ độ ẩm, lúc này việc quan […]

Cách làm thịt kho tiêu ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Cách làm thịt kho tiêu ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn

Hóa ra, làm món thịt kho tiêu đậm đà, hấp dẫn và ngon không quá đơn giản như nhiều người vẫn tưởng mà cần có bí quyết riêng. Dưới đây, gợi ý cho bạn cách làm thịt kho tiêu ngon đậm vị cho bữa cơm gia đình: Công thức làm món thịt kho tiêu đậm […]

Lưu ngay 15 mâm cơm ngon dễ nấu: Trời oi nóng, chán ăn đến mấy cũng ‘phát thèm’

Lưu ngay 15 mâm cơm ngon dễ nấu: Trời oi nóng, chán ăn đến mấy cũng ‘phát thèm’

Thời tiết oi nóng nên những mâm cơm nhà dưới đây thiên về các món canh chua, ít dầu mỡ, dễ nấu nhưng vô cùng ngon. Trời mùa hè nóng nực nên nhiều người có cảm giác chán ăn. Nhưng nhìn những mâm cơm nhà dưới đây, chắc hẳn bạn sẽ phải đổi ý. Mâm […]