Category Archives: Ẩm thực

Thời tiết mùa hè tương đối nóng nực, nhiều bậc cha mẹ cũng sợ con mình bị say nắng nên tìm mọi cách để hạ nhiệt bằng việc sử dụng điều hòa và ăn kem. Nhưng bản thân sức đề kháng của trẻ tương đối yếu nên không cẩn thận sẽ bị cảm và ho. […]

Với món ốc luộc cũng đơn giản như trứng luộc. Nhưng để được ngon, đừng bỏ qua 4 lưu ý quan trọng dưới đây. Cách luộc ốc ngon tại nhà với hương vị chẳng kém ngoài hàng. Nguyên liệu: – 1kg ốc gạo (ốc đồng, ốc ao…). – 3 nhánh lá bưởi. – Gừng, sả, […]

Sơ chế ngao theo cách này vừa sạch, nấu canh còn ngọt nước hơn bình thường. Mùa hè, ngoài canh cua thì những món canh nấu chung với ngao được yêu thích hơn cả. Thông thường, ngao mua ở chợ về mọi người thường rửa rồi luộc lên chắt nước. Nhưng thi thoảng vẫn có […]

Trời oi nóng, ăn gì cho trôi cơm là câu hỏi của rất nhiều người. Gợi ý cho bạn cách làm sườn xào chua ngọt mềm, ngon, đảm bảo ‘đánh bay nồi cơm’. Sườn xào chua ngọt là món ăn khoái khẩu của rất nhiều người. Nhưng làm sao để ngon, người già trẻ nhỏ […]

Củ mài là một loại thực phẩm cực kì bổ dưỡng. Nó vừa là món ăn ngon hấp dẫn vừa là một loại thảo dược quý có tác dụng chữa nhiều loại bệnh, tốt cho sức khỏe con người. Nguyên liệu cần chuẩn bị: Củ mài, bột bắp, dầu ăn, đường, mè đen. Cách thực […]

Vào ngày nghỉ, nhiều người thích kho cá để đổi món cho cả gia đình. Hôm nay chúng tôi muốn chia sẻ với các bạn một phương pháp cá diếc kho tiêu, ăn thơm ngon mà thậm chí không cần phải bỏ xương. Chuẩn bị nguyên liệu: 2 con cá có cân nặng vừa phải, […]

Nhà chẳng có lò nướng hay nồi chiên không dầu thì làm heo quay giòn bì bằng cách nào? Chia sẻ với các bạn cách làm vô cùng đơn giản dưới đây. Cách làm heo quay giòn bì này vô cùng dễ, ai cũng làm thành công ngay lần đầu tiên. Nguyên liệu và chuẩn […]

Những mâm cơm nhà dưới đây chỉ mất một ít thời gian đứng bếp nhưng thành phẩm vẫn ngon, được chồng con khen nức nở. Có câu “Con đường ngắn nhất đến trái tim đàn ông là thông qua dạ dày”. Nên nhiều chị em thời 4.0, dù bận rộn với công việc nhưng vẫn […]

Khi rán cá, bạn cần phải ghi nhớ mẹo nhỏ này, cá sẽ không bị vỡ và dính chảo, ai cũng khen khéo tay. Ngày nay, cá là một trong những thực phẩm được nhiều nhà sử dụng. Trong cá ít chất béo và giàu chất đạm, đặc biệt thích hợp cho mùa hè. Có […]

Trời mưa mát, chiêu đãi gia đình món chả trứng vừa nhanh gọn lại ngon thì còn gì bằng. Trứng ốp, trứng chiên ăn hoài cũng chán. Làm món chả trứng ăn ngon hơn nhiều: Nguyên liệu: Trứng gà hoặc trứng vịt: 6 quả. Thịt lợn xay: 300gr (có cả nạc và mỡ). Nấm hương […]