Từng viên ức gà màu vàng bắt mắt quyện với nước sốt sẽ là món ngon khó chối từ ngay cả với những ai đang ép cân.
Nguyên liệu:
Bạn đang đọc: Ăn ức gà luộc mãi sẽ chán, gợi ý món ngon bắt mắt, bắt miệng hơn nhiều cho người giảm cân
Thịt ức gà
Đậu phụ
Gia vị: tương ớt, dầu hào, tiêu, đường…
Món viên gà đậu phụ rất ngon, lạ miệng.
Cách làm:
Ức gà sơ chế sạch rồi băm nhỏ.
Thêm đậu phụ vào ức gà rồi nghiền nát.
Thêm một thìa nước tương nhạt, rượu nấu ăn, dầu hào, tiêu đen giã nhỏ và trộn đều.
Vo thành viên nhỏ, vừa ăn.
Làm sốt cho gà: 1 thìa xì dầu nhạt, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa xì dầu đậm, 1 thìa dầu hào, một thìa mật ong, một thìa tinh bột, thêm lượng nước thích hợp và trộn đều.
Tìm hiểu thêm: Luộc tai heo đừng chỉ bỏ nước lạnh và muối, làm thêm bước này món ăn trắng tinh, hết mùi hôi, giòn sần sật
>>>>>Xem thêm: Tôi đã ăn cải thảo hơn 20 năm, nhưng luôn cắt sai. Xin dạy cho bạn ‘phương pháp cắt mới’ và cách làm cực ngon
Cho ức gà vào nướng ở nồi chiên không dầu (với người giảm cân). Còn chế biến cho trẻ có thể chiên vàng trên chảo rán.
Sau đó, cho ra chảo, thêm nước sốt rồi đảo đến khi sệt lại, rắc thêm mè trắng.
