Author Archives: admincd

Lẩu gà là một trong những món được nhiều người đặc biệt yêu thích trong mùa đông, dịp cận Tết, hay các buổi liên hoan. Để nước dùng món lẩu gà thêm thơm ngon, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một bí kíp nhỏ. Cũng như các loại lẩu khác, cách làm lẩu gà […]

Gà luộc là món ăn không thể thiếu được mỗi dịp Tết. Cách luộc gà khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để thịt gà được mềm, ngon. Với nhiều người, thường nghĩ đơn giản là mua gà về làm sạch cho vào nồi luộc là xong. Nhưng để thịt gà […]

Trong những ngày Tết, bữa cơm tất niên là bữa cơm họp mặt cuối cùng của mọi người trong năm cũ, để cùng ôn lại những vất vả vui buồn của năm qua, chuẩn bị bước sang năm mới tràn đầy hy vọng. Theo phong tục, trên bàn ăn đêm giao thừa phải bày 6 […]

Bên cạnh những gia vị cần thiết để thêm vào nước luộc gà, gợi ý thêm cho bạn một số mẹo nên biết để món gà luộc được hấp dẫn hơn. Gà luộc là món không thể thiếu trong mâm cúng Giao thừa. Việc luộc gà ngon và tạo hình đẹp mắt đòi hỏi cũng […]

Thịt nấu đông là món ăn truyền thống quen thuộc đối với nhiều gia đình vào mỗi dịp đầu năm. Càng gần đến Tết càng có nhiều người tìm kiếm cách nấu thịt đông với mong muốn tự chế biến chiêu đãi cả nhà món ăn ngon trong những ngày đầu năm. Thế nhưng, để […]

Hầm sườn heo là việc làm quá quen thuộc với chị em nội trợ nhưng chưa hẳn ai cũng biết cách làm cho sườn ngon, ngọt thịt. Các đầu bếp khuyên rằng, khi hầm sườn heo, hãy nhớ 2 mẹo sau: 1. Ngâm sườn bằng nước lạnh Cho dù là thịt gì thì trước tiên […]

Món ăn hấp dẫn với vị bùi của trứng cút, quyện với tỏi thơm, bơ béo ngậy, hương vị mặn ngọt đậm đà, ăn kèm với bánh mì hay cơm cũng rất tuyệt. Trứng cút vốn có vị béo thơm rất ngon miệng, khi được chiên giòn và kết hợp lớp sốt bơ tỏi thơm […]

Đảm bảo với hương vị đậm đà, ngon miệng từ món tóp mỡ xào dưa cải chua chắc chắn cơm nấu bao nhiêu cũng hết. Đây là món có giá thành rẻ và rất dễ làm. Bạn cũng có thể chiên nhiều tóp mỡ một lần với chảo hoặc nồi chiên không dầu để chế […]

Khoai lang hấp là một món ăn giàu dinh dưỡng thường xuất hiện trong các thực đơn ăn kiêng. Nhưng để hấp khoai lang sao cho giữ trọn vẹn các chất dinh dưỡng, thơm dẻo thì không phải ai cũng biết. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn mẹo để hấp khoai […]

Khi trời trở lạnh thì nhiều người sẽ chọn món thịt hầm để làm món chính trong bữa cơm gia đình. Nhưng để chế biến được món thịt hầm thơm ngon, hấp dẫn, đặc biệt không có vị tanh thì cần nắm vững bí quyết dưới đây. Câu hỏi được nhiều người thắc mắc nhất […]