Author Archives: admincd

Chỉ với 1 lần nấu, bạn vừa có cơm, vừa có món mặn. Cơm quyện vị thơm của thịt và rau củ, sườn mềm, cà rốt và khoai tây. Chỉ riêng một món này cũng đã đủ cho 1 bữa tối no căng và đầy dưỡng chất. Khoai tây rất giàu dinh dưỡng, giàu protein […]

Tỏi ngâm chua ngọt là món ăn kèm làm tăng hương vị cho các bữa cơm gia đình. Ăn tỏi ngâm chua ngọt còn đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, nhiều người chưa biết cách ngâm khiến tỏi bị xanh, đắng và không được ngon. Tỏi thực sự là một thực […]

Vào tháng 10 âm lịch, thời tiết mát mẻ, nhiệt độ tốt là thời điểm để làm món thịt lợn kho. Nhiều người cho rằng bì lợn không tốt cho sức khỏe nên không dám ăn. Trên thực tế, bì lợn là một thứ tốt. Nó chứa nhiều collagen, có thể làm chậm quá trình […]

Thành phần thịt rất giàu chất đạm, nhiều chất béo và đa dạng các chất dinh dưỡng, là nguồn cung cấp calo chính cho cơ thể con người. Vì vậy, trên bàn ăn của chúng ta, nguyên liệu thịt là nguyên liệu phổ biến nhất, và chúng ta có thể sử dụng chúng để chế […]

Cứ tưởng lá na có mùi nồng và hắc nhưng khi cuốn với gan để nướng lại vô cùng ngon. Một mẹ đảm đã sử dụng lá na trong nấu ăn, biến tấu thành món gan cuốn lá na vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu: Gan Heo: 300g Lá na: Vừa đủ cho mỗi miếng […]

Thịt lợn hấp kiểu này là món ăn có hương vị rất độc đáo, đưa cơm. Cách làm hấp cách thủy thay vì luộc hay chiên sẽ giúp thịt giữ được độ ẩm tự nhiên, lại không quá dầu mỡ và nhiều gia vị. Còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm món […]

Ngoài những nguyên liệu cơ bản, việc cho sữa tươi không đường vào nồi bò kho giúp món ăn có vị ngậy, thơm mềm hơn khi hoàn thành. Cuối tuần, bạn có thể chiêu đãi cả nhà món bò kho. Món ăn này ngoài chấm bánh mì còn có thể ăn chung với cơm nóng. […]

Tôm ngoài rang, luộc, hấp, các bà nội trợ cũng có thể chế biến theo cách này đảm bảo hương vị sẽ khó quên. Với những tín đồ ẩm thực thích món gỏi, chua cay thì món tôm sống sốt Thái dưới đây sẽ trở thành khoái khẩu. Món này làm cũng không hề khó, […]

Chỉ cần làm thêm một bước, món gà chiên không chỉ đỡ ngấy mà hương vị cũng thơm ngon hơn. Gà chiên từ lâu đã trở thành một món ăn “thần thánh” đối với những “tín đồ” đam mê ăn uống, đặc biệt là trẻ nhỏ. Món này có vỏ ngoài giòn, bên trong mềm […]

Công thức nấu món chân giò heo sau đây là gợi ý giúp bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú và đầy đủ dưỡng chất. Nguyên liệu: – 1000 gam chân giò heo, 1/3 bát nhỏ rượu nấu ăn, 50 gam đường phèn, xì dầu, hành lá, gừng, tỏi, hạt tiêu, cam thảo, quế, […]