Author Archives: admincd

Để giảm lượng dầu mỡ nạp vào cơ thể, nhiều người chọn cách chiên nóng bánh chưng bằng nồi chiên không dầu. Cách này khá tiện nhưng nhược điểm là bánh chưng hay bị khô, cứng. Sau Tết, nhiều gia đình đến hiện tại vẫn còn bánh chưng. Và đây cũng trở thành món ăn […]

Cá thơm, mềm, tươi ngon, đàn ông, đàn bà hay trẻ con đều thích ăn. Cá to có thể hầm hoặc nấu canh đều được và phù hợp với hầu hết mọi cách chế biến, cá nhỏ thì chiên giòn, thơm và giòn hơn. Nhưng món cá chiên, muốn đạt được độ giòn, nhai vụn […]

Mùa đông trên mâm cơm nóng có nồi cá kho chuối nâu sẫm chắc thịt, đậm đà vị bùi bùi của chuối, cay cay của ớt, thơm của riềng, lá gừng non sẽ khiến bữa cơm càng thêm ấm cúng và ‘hao cơm’ hơn rất nhiều. Cá kho chuối là món ăn không quá xa […]

Có nhiều cách làm lạp xưởng, mỗi nơi lại có cách làm khác nhau, mùi vị cũng khác nhau. Có người nói lạp xưởng làm ở nhà không ngon, mùi vị tanh, không thơm, nhưng thực tế là do người làm không nắm được bí quyết. Thực ra cách làm lạp xưởng cũng rất đơn […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ công thức làm đậu phụ chiên trứng kiểu mới vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng mà còn đẹp mắt. Bước 1: Bạn ra ngoài mua một miếng đậu phụ tươi, sau đó cắt thành 4 miếng trung bình như trong hình trên. Bước 2: Dùng khuôn đào ra […]

Loại bánh này không cần thêm một giọt nước, chỉ cần bột mì, thêm trứng và mật ong là chính, bánh sau khi nướng thơm vô cùng, nhìn thôi là chảy nước miếng ngay cửa lò nướng. Vị bánh thơm và giòn, trẻ không ngừng ăn! Bạn có thể học trong 2 phút, hãy nhanh […]

Tháng 9 là của mùa thu sảng khoái. Nhiều loại rau và nguyên liệu được bán trên thị trường trong mùa này, không chỉ tươi ngon mà còn rất rẻ. Thời điểm này cũng là mùa ớt được bán trên thị trường, lúc này ớt đã chín hẳn là thích hợp nhất để bảo quản. […]

Có một loại rau mà không phải ai cũng quen, và chỉ có một số ít người ăn. Đó là ngọn bí ngô. Ở nông thôn khắp nơi đều có dây leo bí ngô, về cơ bản là không mất tiền mua. Bây giờ đang là mùa, giá cực rẻ, bạn đừng bỏ lỡ món […]

Tôm là thực phẩm không béo, giàu đạm chất lượng cao, có thể chế biến thành nhiều món ngon. Hôm nay chúng tôi chia sẻ với các bạn 7 cách chế biến món tôm thơm, ngon ngọt và bổ dưỡng. Tôm luộc Món tôm luộc ngon ngọt lại dễ chế biến. Món tôm luộc này, […]

Thời tiết ngày càng nắng nóng, ngoài ba bữa cơm bình thường, chúng ta đều cần ăn một số món để giải nhiệt. Đậu xanh là loại đậu phổ biến và được ăn nhiều nhất vào mùa hè, được công nhận là một trong những loại thực phẩm giúp thanh nhiệt, giải nhiệt. Đậu xanh […]