Author Archives: admincd

Cách làm cà pháo muối khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết bí quyết để món này trắng, giòn, ngon và nhanh lên men hơn đặc biệt trong thời tiết lạnh. Với một số mẹo nhỏ của mẹ đảm dưới đây sẽ giúp món cà pháo muối, trắng giòn ngon và thơm hơn. […]

Làm thế nào để cắt thịt lợn, thịt gà, thịt bò hoặc cá thành các lát mỏng và đều nhau? Hôm nay, tôi sẽ giải thích các phương pháp và kỹ thuật cắt chính xác của các lát thịt bằng hình ảnh, rất thực tế. Mẹo cắt thịt mỏng và đều 1. Rửa sạch miếng […]

Thịt lợn kho tàu là món ngon dân dã và là món ăn đặc trưng của nhiều nhà hàng, thường được làm với thịt lợn và nước tương làm nguyên liệu chính, rất thích hợp dùng với cơm. Tuy nhiên, món thịt heo kho tộ nên nấu như thế nào để ngon? Chuyên mục dành […]

Sau khi tẩm ướp và ngấm gia vị, các chị em cho thịt xiên vào tủ lạnh để chừng 2-3 tiếng sẽ giúp thịt khi nướng được thấm gia vị, không bị khô. Thịt xiên nướng là món ăn rất hấp dẫn cả trẻ nhỏ lẫn người lớn vì hương vị thơm ngon. Tuy nhiên, […]

Nhiều người rất thích ăn rau, một là để bổ sung vitamin, hai là giảm cân lành mạnh, tốt cho cơ thể. Tuy nhiên, để xào rau cần phải có kỹ năng, nếu sai phương pháp thì rau sẽ bị mất nước, hoặc chuyển sang màu thâm đen, mùi vị bị nồng, ăn không ngon. […]

Hãy thử đổi vị cho cả nhà với sườn cốt lết rim me, hương vị đậm đà, ngọt thịt, ngậy mà không ngán của sườn cốt lết chắc chắn sẽ khiến bạn mê đắm ngay từ miếng cắn đầu tiên. Để làm sườn cốt lết rim me chuẩn vị không hề khó. Nguyên liệu tươi […]

Nhịp sống của xã hội ngày nay ngày càng nhanh, nhiều người lựa chọn việc mang ra ngoài ăn để tiết kiệm thời gian và không muốn nấu nướng. Tuy nhiên, khi ăn ở nhà hàng thì tất nhiên việc an toàn vệ sinh không thể như ở nhà. Tức là nhà hàng có rất […]

Món đậu phụ này nấu đơn giản, không chiên hay chiên ngập dầu, 8 phút là chín, không xì dầu, không thịt, chua chua ăn ngon miệng, người già và trẻ em đều thích. Như chúng ta đã biết, đậu phụ chứa protein chất lượng cao, có tiếng là thịt thực vật, là nguyên liệu […]

Quên những món chè thông thường khiến bạn tăng cân đi, hôm nay chúng tôi sẽ mang đến cho bạn một công thức nấu chè từ đậu đỏ, hương vị thanh mát, bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sinh lực cho lá lách, giúp giải nhiệt ngày hè. Đặc biệt ăn thường xuyên giúp cơ […]

Nếu đang vắt óc nghĩ xem nấu canh gì chiêu đãi cả nhà khi thời tiết nắng nóng, bạn có thể tham khảo 10 công thức dưới đây. 1. Canh mướp nấm rơm Nguyên liệu: – 1 quả mướp – 50g nấm rơm – 50g tôm tươi bóc vỏ – Hành lá – 2 muỗng […]