Author Archives: admincd

Chân gà rút xương ngâm chanh ớt là món ngon bình dân được nhiều người ưa chuộng, giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà, hấp dẫn. Món này làm không khó nhưng bạn cần có bí quyết để thành phẩm món ăn không bị đắng, giữ được độ giòn ngon và vị chua, ngọt […]

Trong tiết trời se lạnh của những ngày cuối năm, có một nồi cá kho để ăn với cơm nóng thì đúng là tuyệt vời. So với việc kho cá trên bếp ga thì làm món này bằng niêu đất (hoặc nồi) đun bằng củi, kho liên tục trong trong nhiều giờ vẫn có hương […]

Đậu phụ là món ngon truyền thống ở Việt Nam, đồng thời cũng là món ngon bổ dưỡng, giàu đạm và nhiều loại vitamin, vào mùa xuân khi vi rút lây lan, ăn nhiều đậu phụ cũng có thể tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Đậu rất mềm và có vị rất ngon, […]

Khi đã chán những món quen thuộc, hãy thử làm gà chiên giòn sốt mật ong kiểu Hàn để đổi mới thực đơn cho gia đình. Điều khiến món gà rán Hàn Quốc trở thành một món ăn nổi tiếng, xuất hiện trong nhiều bộ phim truyền hình chính là nhờ hương vị thơm ngon […]

Bí đao (bí phấn, bí xanh) là loại rau theo mùa, rất giàu vitamin, protein và nhiều loại nguyên tố khoáng, hương vị cũng rất ngon. Thường xuyên ăn bí xanh có tác dụng thanh nhiệt, khử hỏa, làm đẹp da. Ai cũng biết một quả bí đao rất to, ăn một bữa không thể […]

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cách hấp gà thơm phức, rất thích hợp để làm mâm cơm ngày rằm, lễ Tết. Một con gà hấp với quả bưởi có mùi thơm rất hấp dẫn, người lớn và trẻ nhỏ đều háo hức muốn ăn. Nguyên liệu: 1 con gà nuôi, 1 quả bưởi, […]

Ba quả trứng và một bát bột mì có thể làm được rất nhiều món ngon. Món ngon mà mình muốn chia sẻ hôm nay là sự kết hợp giữa trứng và bột mì, tuy nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị rất lạ, có vị đặc biệt thơm, có thể sánh với bánh bông […]

Cuối tuần, bạn có thể đổi bữa cho gia đình bằng món phở trộn hấp dẫn. Nguyên liệu: 200 gr thịt bò 2 tô phở tươi 1 nhánh hành lá 1trái ớt sừng 1củ hành tím 1 khúc boarô (tỏi tây) 7 tép tỏi Gia vị ướp thịt: + 1 muỗng cà phê tinh bột […]

Sườn lợn là một loại nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với mỗi nhà. Nếu đã cảm thấy ngán với những cách chế biến quen thuộc, hãy thử làm món sườn kho mắm ruốc để đổi vị. So với sườn xào chua ngọt thì sườn kho mắm ruốc không hề cầu kỳ và khó làm […]

Thịt chân giò luộc đừng chỉ bày ra đĩa rồi thưởng thức luôn, thêm thứ nước sốt này sẽ ngon hơn gấp bội. Trong các phần thịt lợn, chân giò thường dùng để luộc hoặc hầm. Cách luộc chân giò khá đơn giản nhưng không phải ai cũng biết mẹo biến tấu để món này […]