Author Archives: admincd

Có nhiều cách làm cá hấp là thích hợp nhất cho mùa hè, vừa thanh nhẹ, không nhiều dầu mỡ lại dễ làm và không tốn thời gian, để làm món cá hấp thì thường dùng loại cá ít xương, nhiều thịt. Nếu bạn muốn ăn cá, bạn có thể làm cá hấp, người lớn […]

Việc ngâm gan với sữa tươi không đường tầm 30-45 phút sẽ giúp pate thơm ngon hơn. Nguyên liệu – 1 kg nạc vai phần đầu giòn – 0.5kg gan – 0.25 kg bò (thịt bò cho thêm để tạo màu Pate đẹp và, thơm hơn) – 0,2 kg mỡ phần (tốt nhất mua mỡ […]

Khoai tây là nguyên liệu lương thực rất phổ biến, thuộc loại cây thân thảo sống lâu năm thuộc họ Solanaceae, có thể ăn được củ, là nguyên liệu lương thực phổ biến nhất trong đời sống hàng ngày của chúng ta, cũng là cây lương thực quan trọng thứ 4 trên thế giới. Khoai […]

Sơ chế hoa chuối theo cách này đảm bảo khử hết vị đắng chát, món nộm sẽ giòn ngon hơn khi hoàn thành. Hoa chuối tiêu nhiều người thường bị bỏ phí vì vị đắng chát. Tuy nhiên, nếu học được mẹo nhỏ dưới đây, bạn hoàn toàn có thể khử hết vị đắng của […]

Một bữa ăn chuẩn Việt không thể thiếu sự góp mặt của các món xào. Hôm nay chúng tôi sẽ mách bạn cách chế biến món xào cực ngon và đơn giản với nguyên liệu bắp cải. Cùng vào bếp thực hiện ngay món bắp cải xào bún thơm ngon này nhé! Nguyên liệu cần […]

Nếu đang có ý định làm nem chua rán tại nhà, bạn nên tham khảo một số bí kíp dưới đây. Nem chua rán là món ăn vặt ưa thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ nhỏ. Thay vì mua ngoài hàng, nhiều mẹ cũng mày mò làm món này tại nhà. Thế nhưng […]

4 món dưới đây vừa dễ chế biến lại thơm ngon, giúp các thành viên trong gia đình có bữa ăn hợp khẩu vị. Bánh bao lá sen kẹp thịt lợn sốt Nguyên liệu: 500 gram thịt lợn ba chỉ, 12 bánh bao lá sen không nhân (bánh bao thường không nhân), đường phèn đã […]

Chiếc kẹo mạch nha có màu vàng óng, dẻo, ngọt thanh là thức quà quen thuộc trong tuổi thơ của nhiều người. Trong tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt là thế hệ 8X, 9X chắc hẳn khó thể quên được thức quà có tên kẹo mạch nha (kẹo kéo). Những chiếc kẹo vàng óng […]

Da lợn là một trong những thực phẩm thông thường, có thể chế biến bằng nhiều cách khác nhau. Thường vào ngày Tết mọi người hay nấu món thịt gà đông hay thịt heo đông theo kiểu truyền thống, nhưng hôm nay các bạn hãy làm mới mâm cơm gia đình bằng những viên da […]

Một số người làm bánh caramen nhưng thành phẩm không được ngon như ngoài hàng, lý do là bởi trong khâu thực hiện bị mắc một số sai lầm. Caramen là một món tráng miệng yêu thích của nhiều người. Ngoài bổ dưỡng, caramen còn rất dễ ăn và bắt miệng. Cách làm caramen cũng […]