Author Archives: admincd

Học làm món chân giò kho: Béo mềm nhưng không ngấy, sẽ là món cực ngon để chiêu đãi khách

Học làm món chân giò kho: Béo mềm nhưng không ngấy, sẽ là món cực ngon để chiêu đãi khách

Chân giò của nhà hàng sao mà ngon thế! Thực ra, cách làm rất đơn giản, nhiều người nghĩ đây là một món ăn khó chế biến nên không dám thử. Do vậy, hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn cách kho món chân giò để bạn có thể trổ tài chiêu đãi […]

Khi xào bắp cải, “hai nguyên liệu” này không được ít, nếu không bắp cải sẽ không giòn, không thơm

Khi xào bắp cải, “hai nguyên liệu” này không được ít, nếu không bắp cải sẽ không giòn, không thơm

Là loại rau rất tốt cho sức khỏe, có quanh năm, rau bắp cải hiện tại tuy đắt hơn so với mùa đông nhưng so với các loại rau khác thì vẫn là loại rẻ, rất phù hợp với tất cả mọi gia đình. Có nhiều phương pháp chế biến từ rau bắp cải, xào […]

Trứng bác với cà chua, trứng không được chiên trực tiếp trên chảo, thêm bước này sẽ tăng độ mềm ngon lên gấp 10 lần

Trứng bác với cà chua, trứng không được chiên trực tiếp trên chảo, thêm bước này sẽ tăng độ mềm ngon lên gấp 10 lần

Tôi tin rằng khi nói đến món trứng bác với cà chua thì hầu hết mọi người đều đã từng ăn qua món này, đây là một món ăn rất phổ biến tại nhà, cách nấu cũng rất đơn giản, sự kết hợp giữa thịt và rau của món ăn này là toàn diện và […]

Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đậm vị

Cách nấu canh thịt bò lá lốt ngon đậm vị

Canh thịt bò lá lốt được xem là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin. Đặc biệt, trong những ngày nắng nóng hoặc chuyển mùa, thịt bò nấu lá lốt còn là phương thuốc bổ thần kỳ. Nguyên liệu: – Chọn thịt bò: Cần quan sát thật kỹ màu sắc của thịt bò. Thịt bò tươi […]

Mẹo làm ô mai mận ăn tại nhà, đảm bảo ngon chẳng kém ngoài hàng mà giá thành lại rẻ vì đang vào mùa

Mẹo làm ô mai mận ăn tại nhà, đảm bảo ngon chẳng kém ngoài hàng mà giá thành lại rẻ vì đang vào mùa

Món ô mai mận làm tại nhà có hương vị thơm ngon không kém ngoài tiệm. Hơn nữa, các bước làm món này cũng khá đơn giản, ai cũng có thể thực hiện được. Mận có vị chua rất cuốn hút nhưng không thể ăn được nhiều. Hơn nữa, mùa mận cũng trôi qua rất […]

Rang tôm ai cũng biết nhưng làm sao để món này thơm ngon hơn đừng quên tham khảo mẹo nấu và cho thêm thứ nguyên liệu này

Rang tôm ai cũng biết nhưng làm sao để món này thơm ngon hơn đừng quên tham khảo mẹo nấu và cho thêm thứ nguyên liệu này

Với một số mẹo và lưu ý dưới đây, đảm bảo món tôm rang của bạn sẽ thơm ngon hơn gấp bội. Tôm rang (tép rang) là món ăn đưa cơm được nhiều người yêu thích. Cách làm món này cũng khá đơn giản nếu chọn được đúng nguyên liệu sạch ngon. Nhưng trong quá […]

Chán trứng rán, hãy thử làm món trứng chưng thịt đổi bữa

Chán trứng rán, hãy thử làm món trứng chưng thịt đổi bữa

Ngoài món trứng luộc, trứng rán, hội chị em có thể thử làm món trứng chưng thịt đổi bữa cho gia đình. Nguyên Liệu: 4 quả trứng gà 2 lọn bún tàu 25g nấm tai mèo 200g thịt bò băm nhuyễn 1 trái cà chua 5 củ hành tím băm nhỏ Hành lá băm nhỏ […]

Chim câu ngoài nướng, hầm còn có thể nấu lẩu cực thơm ngon, nhưng khi sơ chế đừng quên bỏ qua bước này để tránh mùi tanh

Chim câu ngoài nướng, hầm còn có thể nấu lẩu cực thơm ngon, nhưng khi sơ chế đừng quên bỏ qua bước này để tránh mùi tanh

Học công thức dưới đây để đổi vị cho cả nhà với món lẩu từ chim câu: Thơm ngon bổ dưỡng không lo ngấy, chồng thích mê. Chỉ với khoảng hai con chim câu, bạn có thể nấu được nồi lẩu ngon ngọt cho gia đình. Công thức nấu lẩu từ loại chim bổ dưỡng […]

Mách nhỏ mẹo làm dưa cải muối không bao giờ lên màng

Mách nhỏ mẹo làm dưa cải muối không bao giờ lên màng

Để dưa vàng đẹp, không bị khú hay lên màng khi muối các bà nội trợ có thể tham khảo công thức và một số mẹo dưới đây. Dưa cải muối chua là món ăn khá quen thuộc trong bữa cơm của gia đình người Việt. Dưa sau khi muối có thể ăn liền hoặc […]

Khi hấp cá không được bỏ sót một bước, cá hấp chín mới mềm và không có mùi tanh

Khi hấp cá không được bỏ sót một bước, cá hấp chín mới mềm và không có mùi tanh

Hiện nay nhiều người thích ăn cá, ngoài lý do bản thân cá rất ngon thì còn một nguyên nhân khác, đó là giá trị dinh dưỡng của cá cao hơn nhiều so với lợn, gia súc, cừu và các loại gia súc khác. Vì muốn ăn được dinh dưỡng thì phải dùng cách tốt […]