Author Archives: admincd

Khi ướp thịt bò, nhiều người thích chọn cách cho thêm rượu nấu ăn và muối vào để ướp cùng. Họ nghĩ rằng thêm rượu vào có thể khử mùi thịt bò và muối có thể cho hương vị nhất định. Thực tế, cách làm này không chính xác. Nếu dùng theo cách này thì […]

Bỏ túi những mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn rang cơm thơm ngon hơn bình thường. Nhắc đến cơm rang thì hầu như ai cũng nhớ hương vị của món này. Bởi đây là món khá quen thuộc trong nhiều gia đình người Việt. Làm món này khá đơn giản nhưng làm sao để […]

Hi vọng màu đỏ tươi của xôi gấc sẽ mang may mắn cho gia đình bạn. Xôi gấc khi được trộn với nước cốt dừa thơm ngậy, lại được rắc dừa tươi bùi bùi khi ăn sẽ rất ngon ngọt và hấp dẫn. Nếu bạn không có chõ đồ xôi thì bạn có thể dùng […]

Không cần ra ngoài hàng, bạn vẫn có thể tự làm được món thịt quay với phần bì giòn tan ngay tại nhà. Thịt lợn có thể chế biến rất nhiều món khác nhau từ luộc, kho đến nướng. Và một trong những món ngon được nhiều người yêu thích là thịt quay giòn bì. […]

Giò lụa là món ăn trong ngày Tết của nhiều gia đình. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết công thức làm giò rất đơn giản mà ngon. Cách làm giò lụa Nguyên liệu: Thịt lợn: 1kg (Chọn thịt nạc mông – nếu thịt nạc hoàn toàn, giò sẽ hơi khô). Bột năng, bột nở, […]

Đây hoàn toàn là một cách biến tấu mới giúp cho món chân gà trở nên ngon và hấp dẫn hơn. Nguyên liệu: – 20 cái chân gà, chặt móng và làm sạch – Dầu để chiên – Nước đá để ngâm chân gà Nước sốt: – 2 tép tỏi băm nhỏ; 2 nhánh hành […]

Thịt kho luôn là món ăn phổ biến trong mỗi gia đình ngày trời lạnh. Một vài mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp chị em có món thịt kho dừa ngon tuyệt. Nguyên liệu Dừa nửa quả lớn hoặc 1 quả nhỏ Nước dừa Thịt ba chỉ 300 g. Hành khô, mắm, muối, tiêu, đường. […]