Author Archives: admincd

Xào các món rau, nên cho muối vào thời điểm nào là thích hợp nhất để rau xanh tươi và giòn ngon?

Xào các món rau, nên cho muối vào thời điểm nào là thích hợp nhất để rau xanh tươi và giòn ngon?

Rau xanh là món ăn không thể thiếu trong bữa ăn của mỗi gia đình, tùy vào khẩu vị và sở thích mà mỗi gia đình thường chọn chế biến các loại rau khác nhau. Đối với món rau xào, ngoài màu sắc món ăn thì vị cũng rất quan trọng. Nhiều người băn khoăn […]

Để làm món cá kho dưa, phải ướp cá phi lê thế nào để không bị khú và tanh? Cách chính xác là ở đây, rất đơn giản

Để làm món cá kho dưa, phải ướp cá phi lê thế nào để không bị khú và tanh? Cách chính xác là ở đây, rất đơn giản

Khi bạn làm món cá kho dưa cải, cá phi lê có bị khú và tanh không? Thực ra nguyên nhân chủ yếu nằm ở khâu ướp cá, hôm nay mình sẽ chia sẻ với mọi người phương pháp ướp cá phi lê đúng cách, thực ra rất đơn giản. 1. Làm món cá kho […]

Tỏi ngâm chua ngọt, đường và dấm thôi chưa đủ, thêm 2 nguyên liệu này là tỏi giòn và có vị đậm đà

Tỏi ngâm chua ngọt, đường và dấm thôi chưa đủ, thêm 2 nguyên liệu này là tỏi giòn và có vị đậm đà

Nói đến tỏi chắc hẳn ai cũng không còn xa lạ trong cuộc sống, bởi tỏi chiếm một vị trí nhất định trong cuộc sống hàng ngày, đồng thời nó cũng là một trong những nguyên liệu, gia vị phổ biến nhất của chúng ta. Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ cho các bạn […]

Khi làm món thịt heo hầm, bạn không nên cho loại gia vị này vào, nếu không món ăn sẽ không thơm và bị đắng

Khi làm món thịt heo hầm, bạn không nên cho loại gia vị này vào, nếu không món ăn sẽ không thơm và bị đắng

Nếu bạn đang bị ngán hoặc chán các món thịt chế biến theo cách truyền thống thì tham khảo ngay mẹo chế biến thịt heo hầm để đổi khẩu vị nhé. Món thịt heo hầm chuẩn vị sẽ được bật mí ngay sau đây! Món thịt heo hầm có vị lạ, mềm, ngon, rất đưa […]

Vịt nấu bia, đừng chỉ biết cho bia, hãy thêm một thìa này thì món ăn càng thơm ngon như ngoài hàng

Vịt nấu bia, đừng chỉ biết cho bia, hãy thêm một thìa này thì món ăn càng thơm ngon như ngoài hàng

Để làm món vịt nấu bia ngon, không chỉ cho bia mà hãy thêm một thìa này vào, món ăn không chỉ có mùi thơm đậm đà hơn mà còn giúp thịt vịt ngon ngọt. Thịt vịt là một trong những thực phẩm phổ biến có trong đời sống hàng ngày. Có rất nhiều cách […]

Tôi thích ăn rau cải bó xôi, vị giòn và không bị chát! Đây chính là mẹo dành cho bạn

Tôi thích ăn rau cải bó xôi, vị giòn và không bị chát! Đây chính là mẹo dành cho bạn

Có rất nhiều loại rau lá xanh trên thị trường, và rau cải bó xôi là một trong số đó. Cải bó xôi có danh hiệu “dưỡng sinh”, giàu khoáng chất, vitamin, caroten,… có công năng dưỡng huyết, dưỡng ẩm cho da khô. Bây giờ cải bó xôi (rau bina, rau chân vịt) thực sự […]

Khi chiên cá, bạn dùng ‘dầu lạnh’ hay ‘dầu nóng’? Nhiều người làm sai, chả trách lúc nào cá cũng dính vào chảo

Khi chiên cá, bạn dùng ‘dầu lạnh’ hay ‘dầu nóng’? Nhiều người làm sai, chả trách lúc nào cá cũng dính vào chảo

Các món cá chứa nhiều chất dinh dưỡng, không gây ngán nên là sự lựa chọn yêu thích của rất nhiều người. Hôm nay, chúng tôi sẽ mách bạn bí kíp chiên cá giòn ngon, không bị dính chảo rất hay. Nào cùng note vào sổ tay nội trợ thôi nào! Để chiên được một […]

Với kinh nghiệm ngâm sấu 5 năm, gái đảm chỉ mẹo không cần nhúng qua nước sôi mà sấu vẫn ngon, không lo nổi váng

Với kinh nghiệm ngâm sấu 5 năm, gái đảm chỉ mẹo không cần nhúng qua nước sôi mà sấu vẫn ngon, không lo nổi váng

Nếu làm chuẩn theo những bước dưới đây, món sấu ngâm đường của bạn sẽ thành công mỹ mãn, dùng dần được trong cả năm. Hiện tại, sấu đầu mùa đã được bày bán nhiều ở các khu chợ. Năm nay do ảnh hưởng của dịch nên giá sấu có phần “hạ nhiệt” hơn so […]

Có 2 mẹo giúp món cơm rang dứa đẹp mắt, hạt cơm không bị nhão dính, trẻ con ăn là thích mê

Có 2 mẹo giúp món cơm rang dứa đẹp mắt, hạt cơm không bị nhão dính, trẻ con ăn là thích mê

Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm cơm rang dứa khá độc đáo, nhất là trong việc kết hợp các nguyên liệu. Cách làm món cơm rang dứa này sẽ làm vị thơm của dứa thêm phần nổi trội, là một điểm cộng tuyệt vời cho món ăn. Nguyên liệu […]

Ăn dứa, ăn trực tiếp hay ngâm nước muối là chưa đúng! Chia sẻ cách ăn dứa ngọt đúng cách và không bị rát miệng

Ăn dứa, ăn trực tiếp hay ngâm nước muối là chưa đúng! Chia sẻ cách ăn dứa ngọt đúng cách và không bị rát miệng

Vào thời điểm này trong năm, dứa được ưa chuộng nhất và giá cả cũng tương đối phù hợp với túi tiền của người dân, không tốn nhiều tiền để mua một quả cho cả nhà ăn. Tuy nhiên, khi ăn dứa hay gặp phải vấn đề là rát miệng. Thực chất đây là do […]