Author Archives: admincd

Đừng dùng bia và giấm để khử mùi cá, hãy nhớ phương pháp này, cá sốt rất ngon

Đừng dùng bia và giấm để khử mùi cá, hãy nhớ phương pháp này, cá sốt rất ngon

Cá là một thực phẩm bổ dưỡng trên bàn ăn. Tuy nhiên, cá có mùi tanh, gây khó chịu cho nhiều người yêu thích thực phẩm này. Để loại bỏ mùi tanh cá, một số người sử dụng giấm và một số người sử dụng bia. Tóm lại, có nhiều phương pháp đã được sử […]

Tỷ năm chẳng vào bếp, chồng bất ngờ đặt món này lên bàn, sau 1 tuần mỡ bụng tôi ‘không cánh mà bay’

Tỷ năm chẳng vào bếp, chồng bất ngờ đặt món này lên bàn, sau 1 tuần mỡ bụng tôi ‘không cánh mà bay’

Sau một tuần ăn món ức gà trộn dưa chuột, cân nặng của tôi giảm xuống rõ rệt và bụng tôi trở nên nhỏ bé một cách không ngờ. Phụ nữ khi bước vào tuổi trung niên, vòng hai thường bắt đầu phình ra trông thấy. Vì thế, vóc dáng mất đi sự thon gọn, […]

Chả cánh hoa sen – món ngon của người Hà Nội! Bạn đã thử chưa?

Chả cánh hoa sen – món ngon của người Hà Nội! Bạn đã thử chưa?

Ẩm thực Việt luôn có xu hướng sử dụng các loại thảo mộc làm nguyên liệu nấu ăn với nguyên lý “mùa nào thức ấy”. Sen là loài cây gần gũi với đời sống người Việt không chỉ mang đến giá trị thẩm mỹ mà còn là nguyên liệu để chế biến các món ngon […]

Khi nấu mì ăn liền, bạn ‘cho mì trước hay gia vị trước?’ Nếu đảo ngược, nó sẽ ngon hơn

Khi nấu mì ăn liền, bạn ‘cho mì trước hay gia vị trước?’ Nếu đảo ngược, nó sẽ ngon hơn

Mì ăn liền là món ăn ngon nhiều người yêu thích và rất dễ nấu. Khi bạn nấu mì ăn liền, bạn có cho mì trước không? Nếu đảo ngược, nó sẽ có hương vị tốt hơn. Một gói mì ăn liền bao gồm có, mì, rau củ xấy, bột nêm và túi nước sốt. […]

Khi om thịt, xin nhớ rằng hai loại nguyên liệu này không thể cho vào

Khi om thịt, xin nhớ rằng hai loại nguyên liệu này không thể cho vào

Thịt om/kho là món ăn được nhiều người yêu thích, khi ăn thịt mềm, tan trong miệng, rất thơm. Nhưng khi nấu thịt om thì đòi hỏi phải thao tác đúng nếu không món ăn sẽ không còn ngon. Đặc biệt, khi om thịt, bạn phải nhớ rằng “hai loại nguyên liệu” này không thể […]

Muốn làm món xôi đủ màu vừa đẹp mắt, vừa ngon, đừng quên bỏ thêm nguyên liệu đặc biệt này

Muốn làm món xôi đủ màu vừa đẹp mắt, vừa ngon, đừng quên bỏ thêm nguyên liệu đặc biệt này

Món xôi đủ màu hấp dẫn không chỉ ở màu sắc mà còn thơm và dẻo hơn nếu có nước cốt dừa. Nguyên liệu Gạo nếp Nước cốt dừa Bắp cải tím cho màu tím đậm Hạt dành dành cho màu vàng Lá nếp/lá dứa, rau bồ ngót cho màu xanh Củ dền cho ra […]

Trời tháng 6 nóng như đổ lửa, hãy dùng món rau này vừa thơm ngon lại mát bổ

Trời tháng 6 nóng như đổ lửa, hãy dùng món rau này vừa thơm ngon lại mát bổ

Giống như quả, hoa dưa chuột vừa mát vừa ngon, ít béo, ít calo, ăn không biết ngán, lại chẳng phải chế biến cầu kỳ. Vào những ngày nắng nóng như đổ lửa hiện nay thì món thanh đạm này ăn đứt các cao lương mỹ vị. Phát triển tốt vào mùa hè nên loại […]

Không chỉ cho nước vào ngô luộc mà hãy cho thêm hai thứ này vào là ngô chín mềm ngọt

Không chỉ cho nước vào ngô luộc mà hãy cho thêm hai thứ này vào là ngô chín mềm ngọt

Vị ngô ngọt, thơm và mềm, dinh dưỡng không tồi, trong đó đặc biệt là hàm lượng vitamin cao, gấp 10 lần so với lúa mì. Hơn nữa, các chất dinh dưỡng cao như riboflavin chứa trong ngô rất có lợi cho cơ thể. Hóa ra khi làm món ngô luộc không thể chỉ cho […]

Đậu phụ đừng rán nữa mà hấp chín, vừa mềm vừa bổ dưỡng, trẻ ăn nhiều giúp cao lớn hơn uống sữa!

Đậu phụ đừng rán nữa mà hấp chín, vừa mềm vừa bổ dưỡng, trẻ ăn nhiều giúp cao lớn hơn uống sữa!

Hôm nay chúng ta hãy nói về món đậu phụ hấp với trứng và thịt băm nhé! Giá trị dinh dưỡng của món ăn này rất cao, không chỉ giàu đạm mà hàm lượng canxi hơn hẳn sữa. Trẻ ăn nhiều sẽ giúp cao lớn. Sau đây đầu bếp sẽ chia sẻ công thức của […]