Author Archives: admincd

Mẹo xào rau khoai lang giòn ngon, xanh mướt mà không bị đen và nhũn

Mẹo xào rau khoai lang giòn ngon, xanh mướt mà không bị đen và nhũn

Rau khoai lang là loại rau dân dã, quen thuộc trong các bữa ăn của các gia đình Việt. Món ăn không chỉ ngon mà còn có nhiều tác dụng như chống béo phì, trị táo bón. Rau khoai lang có thể chế biến thành món luộc, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc rất […]

Hương cố đô trong bánh nậm thơm lừng

Hương cố đô trong bánh nậm thơm lừng

Thưởng thức những miếng bánh nậm thơm ngon, nóng hổi “mới ra lò” này thật chẳng ai có thể quên được. Bên cạnh bánh bèo và bánh bột lọc, bánh nậm là món ẩm thực truyền thống đặc trưng của xứ Huế. Trước đây, bánh vốn được các bà nội trợ ở những gia đình […]

Hội ‘mẹ đảm’ khoe mâm cỗ cúng Tất niên hấp dẫn, đẹp mắt

Hội ‘mẹ đảm’ khoe mâm cỗ cúng Tất niên hấp dẫn, đẹp mắt

Vào 30 Tết, hầu hết gia đình nào cũng làm mâm cỗ cúng Tất niên để tiễn năm cũ chào đón năm mới. Đối với người Việt, bữa cơm tất niên chiều 30 Tết là khoảnh khắc thiêng liêng của mọi gia đình. Đây là mâm cỗ để cùng ông bà tổ tiên cũng là […]