Author Archives: admincd

‘Đã miệng’ với món trứng chiên bằng lá chuối kiểu Thái

‘Đã miệng’ với món trứng chiên bằng lá chuối kiểu Thái

Gia vị đậm đà, thơm nồng trong món trứng chiên bằng lá chuối kiểu Thái nhất định sẽ ‘chinh phục’ bạn. Cùng tìm hiểu cách làm món trứng chiên bằng lá chuối kiểu Thái. Nguyên liệu: – 2 quả trứng gà – Vài tép tỏi – 4-5 quả ớt tươi (có thể gia giảm tùy […]

Cách sơ chế mực khô để khiến nó tươi ngon không kém gì đồ hải sản tươi sống

Cách sơ chế mực khô để khiến nó tươi ngon không kém gì đồ hải sản tươi sống

Mực thường được chia làm vài loại để bán như sau: gồm mực tươi, mực khô, mực đông lạnh. Trong số này thì mực khô thường ít được chế biến thành các món ăn nhất. Mực khô thông thường chỉ được mọi người sử dụng làm đồ nhậu bằng cách nướng. Nhưng ít ai biết […]