Author Archives: admincd

Những mâm cơm được trang trí đẹp mắt, chắc chắn sẽ khiến người thân của bạn muốn thưởng thức ngay. Ngày nay, các chị em nội trợ không chỉ tập trung vào chất lượng món ăn mà còn muốn bày trí mâm cơm sao cho đẹp mắt. Vào mùa đông, cơ thể nhanh bị đói […]

Vào ngày rằm mùng một, bạn có thể nấu xôi để thắp hương lên bàn thờ gia tiên. Vào mùng một, ngày rằm, nhiều người thường thường mua xôi và giò hay gà để thắp hương lên bàn thờ gia tiên. Nếu bạn không kịp đi chợ sáng thì hãy tự nấu xôi tại nhà. […]

Nhiều chị em khi xào rau bắp cải thường cho trực tiếp vào trong chảo mà bỏ qua 2 bước này khiến rau bị mềm nhũn, có màu thâm xỉn, không xanh, giòn. Bắp cải rất giàu các loại vitamin như vitamin E, vitamin C, vitamin nhóm B, vitamin A và các vitamin thông thường […]

Tôm sú là loại hải sản được nhiều người yêu thích bởi có hương vị thơm ngon và có thể chế biến được nhiều món ăn đa dạng. Tôm sú là một nguồn dinh dưỡng dồi dào với protein và nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, tôm sú không chứa chất […]

Gà nướng mắc khén là món ăn hấp dẫn độc đáo của người dân tộc Thái ở Điện Biên. Tuy nhiên, bạn cũng có thể làm món ăn này tại nhà. Mắc khén là một trong những thành phần gia vị quen thuộc không thể thiếu khi nêm các món ăn của người dân vùng […]

Món thịt bò hầm bia vừa thơm ngon lại lạ miệng, bạn đã thử chưa? Nguyên liệu: – 300g bắp bò – 250ml bia – 150g đậu trắng – 50g đậu hà lan – 50g hành tây – 50g cần tây – 1 củ tỏi – 30g bơ lạc – 10 bột mì – 5g […]

Món vịt nướng bằng nồi chiên không dầu da giòn, thịt ngọt thơm ăn kèm bún hay cơm đều ngon. Nguyên liệu: – 1 con vịt đã làm sạch, đã xát muối và chanh hoặc giấm, rượu để khử mùi hôi. – ½ quả cam vắt lấy nước – 3 củ sả – 3 củ […]

Món ngao nộm thính vô cùng hấp dẫn với vị ngọt thơm của ngao, vị bùi nhẹ của thính, quyện lẫn cùng gia vị và rau thơm. Nguyên liệu: – Ngao: 2kg – Thính gạo: 1/2 bát cơm – Rau răm: 1 mớ – Rau kinh giới: 1 mớ – Tiêu: 1/2 thìa cà phê […]

Khi làm dưa cải muối có cần chần nước sôi không? Ai cũng nghĩ dùng nước sôi muối thì dưa sẽ bị chín nát mất. Nhưng đó lại là một mẹo mà nhiều người áp dụng. Nguyên liệu: 1 kg dưa cải bẹ 1 nắm hành lá 4 – 5 củ hành khô, ớt (tùy […]

Món canh bí đỏ hầm đuôi lợn vừa ngon, dinh dưỡng lại tốt cho đời sống chăn gối vợ chồng. Canh bí đỏ hầm đuôi lợn là một món ăn hấp dẫn, có giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời tốt cho sức khỏe, đặc biệt tốt cho chuyện chăn gối của vợ chồng. Nguyên […]