Author Archives: admincd

Mâm cỗ ngày Tết không chỉ là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực, với những món ăn đậm đà hương vị, đa dạng sắc màu mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh, mang đậm nét văn hóa truyền thống đặc sắc. Trong truyền thống của người Việt Nam, mỗi dịp […]

Thịt đông chắc kết dính thành khối như thạch trong veo, đẹp mắt. Từng miếng thịt mềm mướt, mộc nhĩ nấm hương sần sật, dậy mùi thơm của hạt tiêu, tròn vị. Khi ăn chấm vào nước mắm hạt tiêu tất cả như tan ra trong miệng, ăn kèm dưa cải muối rất ngon, làm […]

Lá chuối không chỉ có công dụng gói bánh, hấp xôi, gói thức ăn mà còn có thể dùng để chiên cá, giúp cá không bị dính chảo, lại giòn thơm hơn. Bạn đã bao giờ thử chưa? Nguyên liệu: Cá (rô phi, cá chép… tùy thích) Lá chuối Dầu ăn Cách làm: Hãy rửa […]

Tôm hấp là món ăn ngon mỗi ngày được chế biến rất nhanh và đơn giản, thịt tôm tươi ngọt tự nhiên kết hợp cùng vị thơm của nước sốt đậm đà mang lại giúp cho món ăn thêm phần hoàn hảo, hấp dẫn hơn. Bước 1: Đầu tiên cho tôm tươi mua vào một […]

Còn gì tuyệt vời hơn khi trong những ngày Tết được quây quần bên mâm cơm gia đình, thưởng thức món ăn truyền thống của quê hương mình cùng người thân yêu. Món ngon ngày Tết miền Bắc Bánh chưng Bánh chưng là một loại bánh truyền thống của người Việt Nam được làm từ […]

Khi nấu canh măng khô móng giò mềm thơm, nước trong, không lo còn sót chất độc trong măng cũng cần có bí quyết riêng. Tết đến xuân về, trên mâm cỗ luôn có các món ăn truyền thống như gà luộc, nem rán, giò lụa, giò xào, căng măng khô móng giò… Trong đó, […]

Với sự tăng lên của tuổi tác, sức khỏe cũng bắt đầu suy giảm. Chế độ ăn uống đa dạng là rất quan trọng để cung cấp đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Có câu ngạn ngữ nói rằng: “Mùa đông nên bắt đầu bằng việc bồi bổ thận, vì thận là […]

Chỉ với vài bước đơn giản mà ai cũng có thể làm được, chúng ta đã có món gà luộc thơm ngon, giòn ngọt, cả nhà sẽ xuýt xoa không ngớt khi thưởng thức. Thịt gà luộc là món ăn tiêu biểu trong văn hóa ẩm thực Việt. Món thịt gà luộc vốn có cách […]

Nắm mẹo nhỏ khi chế biến thịt lợn sau đây, bạn sẽ có món ăn ngon ưng ý cho cả gia đình. Thịt lợn là món ăn thường có trên mâm cơm của mỗi gia đình. Đây là loại thịt dễ chế biến và có nhiều cách nấu khác nhau. Tuy nhiên, nhiều người nấu […]

Món sườn xào chua ngọt là món ăn yêu thích của rất nhiều lứa tuổi khác nhau. Món ăn lúc nào cũng khiến các thành viên trong gia đình ăn hết sạch nồi cơm. Hãy để chúng tôi hướng dẫn bạn cách làm sườn xào chua ngọt để chiêu đãi gia đình nhé. Nguyên liệu […]