Author Archives: admincd

Nếu để lâu không nấu, ốc sẽ bị gầy tọp đi. Vì vậy, bạn cần phải có mẹo để ốc vẫn béo và tươi ngon dù hôm sau mới nấu. Ốc luộc là món ăn được nhiều người yêu thích. Món ăn này chấm với nước mắm chua ngọt thêm sả, lá chanh, hấp dẫn […]

Trời mưa, ăn thịt bò hầm vừa ngon lại ấm bụng. Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể hầm thịt bò theo cách này, vừa nhanh lại tiện. Nguyên liệu: Thịt bò Mẹo chọn thịt bò để hầm ngon: Nên chọn đó là thịt dẻ sườn, vì vừa dễ hầm lại vừa ít […]

Bạn có thể đổi bữa sáng cho cả nhà với món bánh mì bò sốt vang thơm ngon, đậm vị. Nguyên liệu: – 500g thịt bò (phần có nhiều gân/dẻ sườn/bắp bò) – 2 quả cà chua – 2 củ cà rốt – 2 củ khoai tây – 1/2 củ hành tây – 1 nhánh […]

Thịt kho là một trong những món ngon truyền thống được mọi người yêu thích từ xa xưa. Đặc tính thơm ngon khiến nó trở thành món ngon không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, để làm được món thịt kho thơm ngon không phải là điều dễ dàng. Ngoài việc […]

Để làm món thịt giòn trước tiên bạn phải chọn miếng thịt lợn tươi ngon, có thể chọn thịt chân trước. Sau khi thịt heo đã sẵn sàng, bạn cắt thịt heo thành những miếng dài, tốt nhất là trên mỗi miếng thịt heo nên có một ít mỡ để khi ăn có vị béo […]

Thay vì mất nhiều thời gian để hầm xương, bạn có thể nấu nước lẩu từ các loại rau củ quả. Nguyên liệu: – Hành tây, tỏi tây – Cà rốt – Su hào, mùi tàu – Táo, lê, dứa – Riềng, sả, ớt, lá chanh, cà chua – Nấm đông cô, nấm mỡ, ngô […]

Vịt om sấu hấp dẫn với sự thơm ngậy, đậm đà hương vị vịt kết hợp với vị chua của sấu và ngọt của nước dừa, cực phù hợp cho ngày gia đình quây quần bên nhau. Nguyên liệu: – 500g thịt vịt – 2 củ sả – 1 miếng gừng – 4-5 quả sấu […]

Phần thịt gà vàng giòn, quyện với vị ngọt của dứa tạo nên một món ăn đầy màu sắc, kích thích vị giác, công thức làm món này cũng khá đơn giản. Nguyên liệu: Ức gà (nếu không thích có thể nấu bất cứ phần nào của thịt gà) Dứa Sốt cà chua Trứng Gia […]

Món thịt xiên nướng vừa thơm ngon lại đậm đà, làm cực nhanh bằng nồi chiên không dầu. Nguyên liệu: – 850gr thịt nạc vai hoặc ba rọi – 100gr sả băm – 1 gói gia vị ướp thịt nướng – Bột tỏi, tiêu – Xì dầu, dầu hào, mật ong – Dầu ăn, tương […]

Nhiều chị em khéo tay đã khoe những mâm cơm cúng rằm tháng 7, vừa ngon lại đẹp mắt. Theo chuyên gia phong thủy, cúng rằm tháng 7 có thể diễn ra từ mùng 2 âm lịch đến trưa 15 âm lịch. Tuy nhiên, các mẹ thường cúng rằm sớm từ khoảng 12-14 âm. Gần […]