Author Archives: admincd

Kim chi muối kiểu Hàn Quốc vị chua cay và nồng thơm mùi tỏi gừng, ăn vào những ngày lạnh rất hao cơm. Công thức dành cho khoảng 3-4kg cải thảo: Nguyên liệu: – Cải thảo 3 bắp to. – 5 lit nước. – 350g – 400g muối. Các bước muối kim chi ngon chuẩn […]

Gan heo là một nguyên liệu rất phổ biến nhưng nhiều người lại không thích cho lắm, vì gan heo nếu nấu không kỹ sẽ có vị tanh và không ngon. Như có câu: “Muốn bổ máu thì phải bổ sung sắt”. Trong cuộc sống thực của chúng ta, tình trạng thiếu máu là rất […]

Dầu hào giúp làm tăng hương vị của thức ăn, nhưng khi xào, bạn cần phải nắm rõ thời điểm nào nên cho vào. Dầu hào là một loại gia vị rất thông dụng, xuất hiện trong căn bếp của nhiều gia đình. Chị em nội trợ cũng thích cho một ít dầu hào khi […]

Khi làm khoai tây chiên cho trẻ, bạn nên học theo cách này ăn sẽ rất ngon và giòn. Nguyên liệu chính: Khoai tây, sốt cà chua Cách làm: 1. Gọt vỏ và cắt hai củ khoai tây thành các thanh dài 2. Rửa sạch nhiều lần để loại bỏ tinh bột, sau đó ngâm […]

Trong những ngày đông se lạnh mau đói và cần ”ấm bụng”, một nồi cá chép om dưa sôi sùng sục là lựa chọn thích hợp cho bữa ăn gia đình. Nguyên liệu: – 1 con cá chép tươi khoảng 1.5kg – 200g thịt mỡ – 4 bìa đậu phụ – 1 bát tô dưa […]

Rời khỏi văn phòng về nhà, một cô gái luôn dành thời gian để nấu những mâm cơm hấp dẫn cho gia đình. Đối với nhiều người, việc được nấu cho người thân của mình những món ăn ngon là một điều hạnh phúc. Tuy nhiên, nấu món gì ngon, hấp dẫn nhưng đảm bảo […]

Cùng tham khảo món móng giò om sau đây, đơn giản mà rất hấp dẫn. Thành phần: Móng giò, hành và gừng, hoa hồi, quế, tiêu, ớt khô Gia vị: Xì dầu, đường phèn, muối, rượu nấu ăn Cách làm: 1. Nên lựa chọn móng giò trước, thịt ngon và thích hợp nhất để om […]

Đối với những tín đồ thích ăn xoài, đừng bỏ qua công thức làm món mứt xoài chua chua ngọt ngọt cực đơn giản. Nguyên liệu: – Xoài xanh lựa trái già quả để miếng xoài làm nên vàng óng: 1 kg – Đường: 450 g – Muối – Một chút vôi để làm nước […]

Thay vì uống cà phê hay trà dễ gây mất ngủ, bạn có thể thay thế bằng việc uống trà cam, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe. Vào dịp Tết Nguyên đán, nhiều gia đình sẽ chọn mua cà phê hoặc các loại trà để làm đồ uống mời khách. Tuy nhiên, uống nhiều […]

Món thịt ba chỉ rang cháy cạnh hao cơm khi ăn kèm cùng bát canh mồng tơi nóng hổi, chén cà pháo muối xổi giòn tan. Nếu lười, bạn cũng có thể nấu duy nhất món này ăn cùng với cơm nóng. Nguyên liệu: – Thịt ba chỉ: 400-500 gram – Hành tím: 1 củ […]